Château Canon La Gaffelière, Saint-Emilion
  • Château Canon La Gaffelière, Saint-Emilion
  • Château Canon La Gaffelière 2020, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 95

Vignobles Comtes von Neipperg

Château Canon La Gaffelière 2020, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 95

119,00 €

à partir de 92,00 €

(122,66 € L)

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Un vin aristocratique, tendu, racé, juteux, très digeste, les tannins sont souples, avec un toucher de velours. Une immense réussite.

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Description

Vigneron et vignobles: Situé en pied de côte au sud du village médiéval de Saint-Emilion, le terroir de Château Canon La Gaffelière est composé de sols argilo-calcaires et argilo-sableux, très filtrants, particulièrement réceptifs à la chaleur. Du fait de la nature des sols, l’encépagement présente une structure atypique au regard de l’appellation, caractérisée par un équilibre parfait entre Merlot et Cabernet. Sur ce terroir, où la maturation s’opère très précocement, les Cabernet s’épanouissent remarquablement, apportant à l’opulence des Merlot une puissance et une complexité aromatique qui fondent l’élégance et la finesse naturelles des vins de Canon La Gaffelière.

Dégustation: Un assemblage de 50% Merlot, 35% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon, le Canon la Gaffelière 2020 offre des arômes séduisants de baies noires, de prunes, de braises brûlantes, de pétales de rose, d'encens et de feuille de laurier. Medium à corsé, velouté et étagé, il est suave et parfumé, avec des tanins poudreux fondus et un noyau vibrant de fruits. Comme toujours, le pourcentage élevé de Cabernet Franc lui confère un style singulier et captivant. robertparker.com (06.04.2023)

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un rôti de veau en croute.

Vignobles Comtes von Neipperg
24 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2020
Taux d'alcool
12,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Canon la Gaffelière, BP 34, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Produit biologique

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