Château Sacré-Coeur, Pomerol
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Château Sacré-Coeur 2016, Pomerol

50,00 €

(66,67 € L)

TTC

 Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe. Ce vin en bouche allie rondeur et puissance.

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Disponible

Vigneron et vignobles: Le Sacré Coeur est produit sur une petite parcelle d'1,5 hectares sur le magnifique terroir du château La Croix, propriété de la famille Janoueix à Pomerol. Distant de quelque mètres du château La Croix Saint Georges, le terroir de cette parcelle est constitué de belles graves et de sables fins. Une combinaison permettant à la fois de jolies maturations des raisins et une grande complexité. Les châteaux Le Pin, Pétrus et Petit Village sont nos agréables voisins dans cette prestigieuse Appellation.

Dégustation: La robe de ce Château Sacré Coeur 2016 est rouge rubis aux reflets grenats. Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe. Ce vin en bouche allie rondeur et puissance. Un millésime exceptionnel et un vin de garde d'au moins 10 ans.

Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un faux filet de boeuf aux échalottes confites.

24 Produits

Fiche technique

Contenu 0,75l
Millésime 2016
Taux d'alcool 13°
Allergènes Contient des sulfites.
Emballage CBO 12 bouteilles
Cépages Merlot 100%
Recommandations d'entreposage Vin de grande garde
Conseil de consommation A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût Sec
Producteur Château Sacré-Coeur, Lieu-dit Haut Pontet, 33330 Saint Emilion, France
Mise en bouteille Mis en bouteille au Château
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Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale persistante
 Grand nez anisé, très noble, très Saint-Julien, magnifique richesse de texture, tanin racé de cèdre et de truffe, équilibre parfait, grand vin.
Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision et une finale riche en minéraux qui exhale l'expression du terroir.
Couleur grenat profond, des notes vives de tarte aux framboises, de mûres mûres et de prunes en conserve.  En bouche moyennement corsé, saveurs de fruits noirs et rouges.
La fraîcheur et pureté aromatique, richesse toute veloutée. Nez tout en délicatesse, au fruit éclatant, bouche savoureuse et équilibrée, finale intense. 
Un Saint-Émilion opulent et complexe aux notes de cassis, d'herbes et de réglisse. Texture moelleuse et belle longueur.
Arômes complexes de fruits mûrs et d'épices; un accord parfait avec les viandes en sauce.