Château Fleur Cardinale 2014, Saint-Emilion Grand Cru Classé - Parker 90
53,50 €
(71,33 € L)
TTC
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.
Vigneron et vignobles: Le Château Fleur Cardinale étale ses vignes sur près de 23 hectares. La propriété est située sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse, à l’est de l’appellation de Saint-Emilion. La topographie est diversifiée : les coteaux ont majoritairement des pentes assez fortes (10% fréquents), et on trouve localement toutes les orientations. Château Fleur Cardinale est situé en ligne de coteau nord sur un plateau argilo-calcaire. Le vignoble dont les vignes ont un âge moyen de 30 ans, bénéficie d’un encépagement marqué par la dominance du merlot (75%), suivi du cabernet franc (17%) et du cabernet sauvignon (8%).
Dégustation: Le Fleur Cardinale 2014 est situé à Saint-Etienne-de-Lisse, les vignes peuplant le lieu-dit de Thibaud. Il a un bouquet puissant, riche et opulent conféré par la réglisse et la confiture de mûre. La bouche est de corps moyen avec des tanins musclés, une bonne profondeur, une acidité fine et une finale structurée et assez épicée qui réplique la dégustation depuis le fût. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années. robertparker.com (31.03.2017)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un rôti de veau aux abricots.
| 6 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2014 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Merlot 75%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Fleur Cardinale, Lieu-dit Le Thibaud, 33330 Saint-Etienne-de-Lisse, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Fruits rouges denses, ronce, fraise. Bouche ample, attaque franche, très longue, tannins souples.
Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la fois dense et minérale.
La bouche est corsée, ferme et robuste, avec des fruits musclés et un cadre solide de tannins granuleux, et se termine par une finale longue et savoureuse.
Millésime chaud et parfumé, notes de tilleul, jacinthe, raisin. Vin robuste, saveurs profondes, tanins soyeux et nobles.
Un vin corsé et opulent aux arômes chaleureux de fruits et d'épices, soutenu par des tanins fermes et une longue finale épicée.
Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
Arômes complexes de fruits rouges; accompagne à merveille une viande grillée.
Un vin homogène et très équilibré.
Excellent style, corps complet pour la catégorie, parfait saint-julien digne de son origine, à traiter comme un grand vin
Robe brillante grenat, arômes de fruits noirs (cassis, mures ...) et de fruits à l'alcool (griottes)
Un vin corsé et structuré avec des notes de réglisse et de mûre. À apprécier au cours des 8 à 10 prochaines années.