Domaine Faury, Condrieu Le Mornieux 2023
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
45,90 €
Lionel Faury
(72,67 € L)
Stock disponible : 21
TTC
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Domaine Faury – Côte-Rôtie « Reviniscence » 2019
Le Domaine Faury, dirigé par Lionel Faury à Chavanay, est reconnu pour ses vins authentiques et élégants. La cuvée « Reviniscence » 2019 est une Syrah pure, issue de vignes cultivées sur des sols micaschistes, bénéficiant d'une vinification respectueuse et d'un élevage en fûts de chêne.
Notes de dégustation
• Robe : Rouge rubis profond, brillante.
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, avec des notes florales de violette et une touche épicée.
• Bouche : Attaque souple, tanins fins et fondus, belle fraîcheur, finale longue et élégante avec des saveurs de réglisse et de moka.
Élevage
Le vin est élevé en fûts de chêne, permettant une intégration harmonieuse du bois et une expression pure du terroir.
Potentiel de garde
À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 2030 pour apprécier son évolution.
Accords mets-vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des spécialités françaises et des fromages affinés.
Récompenses
• Decanter : Note de 94/100
• Wine Spectator : Note de 93/100
• Wine & Spirits : Note de 94/100
• Robert Parker : Note de 95/100
Fiche technique
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
45,90 €
Tanins fins et fondus, fruits noirs, notes poivrées ; idéal avec le canard.
37,90 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
338,00 € à partir de 261,98 €
Intenses arômes de fruits rouges mûrs, avec un milieu de bouche croquant et digeste. Fidèle à son…
346,00 €
250,00 € à partir de 201,47 €
Une bouche de corps moyen avec des tanins souples, une belle ligne d'acidité, une belle précision…
176,00 € à partir de 165,00 €
Un chef d'œuvre moyennement corsé, au profil étonnamment sensuel.
325,00 € 228,00 € à partir de 252,00 €
Fruité, charmant, rond avec de fines tannins ; parfait avec un Boeuf Bourguignon.
97,00 €
Nez épicé, fruits rouges, fine note de vanille ; pour accompagner la viande de bœuf.
15,50 €
334,00 € à partir de 258,98 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
312,00 € à partir de 271,44 €
Très complexe, parfaitement équilibré, généreux et élégant ; s'accorde à merveille avec du poisson…
48,90 € à partir de 38,00 €
Un vin équilibré et sophistiqué.
103,00 € à partir de 82,00 €
Un vin riche, puissant et structuré. La trame tannique, puissante mais très soyeuse et élégante,…
80,50 € à partir de 64,91 €
Corsé, velouté et concentré, il est riche mais vif, avec un profond noyau de fruits et une ample…
507,00 € à partir de 449,00 €
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu…
550,00 €
180,00 € à partir de 169,99 €
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très…
93,50 € à partir de 73,00 €
Corsé, velouté et poli, il est large et enveloppant, avec un ample noyau de fruits, des tanins mûrs…
110,00 €
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons,…
31,50 € 28,35 €
71,50 €
Syrah élégante aux arômes de fruits noirs et épices, tanins fins et finale longue. Un vin raffiné…
29,50 €
Nez très gourmand, La bouche n'est pas en reste, notes de fruits à noyaux bien mûrs. L'acidité…
37,00 €
Arômes complexes, fleuris, fruits rouges et noirs; à cailles.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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