Domaine de Saint Siffrein, Châteauneuf-du-Pape blanc 2024 - BIO
34,50 €
(46,00 € L)
TTC
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
Domaine de Saint Siffrein – Châteauneuf-du-Pape 2024 blanc
Origine et contexte
Le Domaine de Saint Siffrein, propriété familiale depuis plusieurs générations, est situé au nord de l’appellation, sur des sols mêlant galets roulés, sables et argiles rouges. Les vignes en culture raisonnée, âgées en moyenne de 50 ans, bénéficient de rendements limités pour privilégier la concentration.
Encépagement : Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Picardan, Piquepoul
Dégustation
Robe : Couleur pâle aux reflets argentés
Nez : Expressif, dévoilant des arômes de fleurs blanches
Bouche : Généreuse et ronde, dotée d’un beau volume ; finale complexe marquée par des notes de fruits blancs
Critique
Scores :
Accords conseillés
Excellent à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.
| 78 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache blanc 35%, Clairette 30%, Bourboulenc: 15%, Roussanne 15%, Picardan: 2,50%, Piquepoul 2,50% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine de Saint Siffrein, Cyril et Claude Chastan, 3587 route de Châteauneuf-du-Pape, 84100 Orange, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Produit biologique |
16 autres produits dans la même catégorie :
Belle robe encore jeune. Un très joli nez de fleurs d’acacia se développe sous un couvert légèrement boisé.
Jeunes, les blancs de Carbonnieux Pesseac-Leognan charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches; servir avec des fruits de mer, du poisson ou du fromage de chèvre.
Ce Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Son nez est discret, plutôt floral.
<div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))]...
Ce vin fait partie des meilleurs Grands Crus blancs de la Côte de Beaune.
Chardonnay de Bourgogne élégant aux arômes floraux, agrumes et touche briochée. Bouche vive, ronde et minérale, avec une belle finale boisée.
Pale to medium lemon-gold colored, opening out to notes of honeydew melon, nectarines and baked apples with touches of lightly browned toast, allspice and powdered ginger.
Souple, aux arômes fruités ; ample mais délicat en bouche. S’accorde parfaitement avec du poisson ou une cuisine thaïlandaise.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Plein, rond et volumineux, avec une finale complexe aux notes de fruits blancs ; idéal à l’apéritif ou accompagné de fromages, de poissons ou de viandes blanches.