Benoît Chauveau, Pouilly-Fumé "La Charmette" 2025
19,50 €
(26,00 € L)
TTC
Buis, acacia et fruits blancs, agréable acidité; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Vigneron et domaine : Issu d'une famille de vignerons, Benoît Chauveau a repris une partie des vignes de ses parents en 1995 et celles de ses grands-parents en 1997. Depuis 2000, il travaille avec sa femme Emmanuelle. En 2012, une nouvelle cave a été construite. Depuis 2021, leur fille Lise travaille sur le domaine, qui s'étend sur 17 ha (14 ha en appellation Pouilly-Fumé, 3 ha Côteaux du Giennois). L'agriculture raisonnée y tient une place importante : la certification HVE sera obtenue en 2020 et la première récolte certifiée "Terra Vitis" en 2021. A partir du cépage sauvignon blanc, différents vins sont produits, chacun étant représentatif de son terroir et le caractérisant. Chaque vin a ainsi son propre caractère, ce qui est l'objectif déclaré des viticulteurs.
Dégustation : Le vin a une robe or clair avec des reflets brillants, le nez est minéral avec des arômes de buis, d'acacia et de fruits blancs. Avec son agréable acidité, il est rafraîchissant en bouche.
Service : A boire frais avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé (ou du poisson en sauce) ou de la viande blanche.
| 221 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2025 |
| Taux d'alcool | 13° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Sauvignon blanc |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 5 ans. |
| Conseil de consommation | A boire frais entre 8 et 12°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine Benoît Chauveau, 11 rue du Coin Chardon, Les Cassiers 58150 Saint-Andelain, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Riesling Grand Cru Kirchberg 2017, vif et minéral, aux arômes d’agrumes. Parfait avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre.
Notes riches, volumineuses, fraîches, florales, fruits jaunes; avec du poisson en sauce.
Robe brillante tendant vers le jaune, fruité et fin au nez, généreux en bouche, belle fraîcheur en finale; poisson et crustacés.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Arômes de fruits blancs, d'agrumes, fraîcheur en fin de bouche.
Grand bourgogne, puissant, varié ; avec les plats de poisson.
Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.
Robe d'une vive couleur or pâle. Notes minérales associées à des arômes de noisette au nez. Bouche onctueuse et finale sur la tension.
- Promo !
- -10%
Prix
152,37 €
Prix de base
-10%
169,30 €
Pamplemousse, ananas, touche minérale très fraîche; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Mélange de fruits noirs et rouges, épices, terre, texture soyeuse, corsé, tanins ronds, fruité, audacieux.
Rond, acidité equilibré, fruité; avec chèvre, fruits de mer.
Un vin fin et équilibré qui accompagnera vos plats de cuisine méditerranéenne.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Buis, acacia et fruits blancs, agréable acidité; avec des fruits de mer, des coquillages, du poisson grillé...