Le Bon Semeur, Lentilles Vertes de France - 500g

La lentille verte de France est une petite lentille de la variété Anicia, de couleur verte aux marbrures bleues. C’est une des variétés les plus répandues en France. Elle est produite dans la Région du Centre.

Le producteur : Trescarte est devenu depuis sa fondation en 1959 un des spécialistes de la lentille verte du Puy, puis des autres légumes secs. Le lien fort à la terre et à ceux qui la cultivent se perpétue comme une tradition et est le fil directeur de la politique qualité de l'entreprise. La gamme Le Bon Semeur propose un choix de légumes secs de très haute qualité et riches en saveurs nouvelles. Chaque variété de légumes secs est sélectionnée puis conditionnée selon les mêmes règles que les lentilles vertes du Puy AOP.

Service : Prévoyez 60g de lentilles crues par personne (environ 1 verre pour 2 personnes). Mettez les lentilles dans 4 fois leur volume d’eau froide. Après ébullition, laissez cuire environ 25 à 30 minutes.