Le Bon Semeur, Grüne Linsen aus Frankreich - 500g

Die grüne Linse aus Frankreich ist eine kleine Linse der Sorte Anicia, die eine grüne Farbe mit blauer Marmorierung hat. Sie ist eine der am weitesten verbreiteten Sorten in Frankreich. Sie wird in der Region Centre angebaut.

Der Hersteller: Trescarte hat sich seit seiner Gründung im Jahr 1959 zu einem der Spezialisten für die grüne Puy-Linse und später auch für andere Hülsenfrüchte entwickelt. Die starke Bindung an das Land und an die Menschen, die es bewirtschaften, wird als Tradition fortgeführt und ist der Leitfaden für die Qualitätspolitik des Unternehmens. Das Sortiment Le Bon Semeur bietet eine Auswahl an Hülsenfrüchten von sehr hoher Qualität und reich an neuen Geschmacksrichtungen. Jede Hülsenfruchtsorte wird nach denselben Regeln wie die grünen Linsen von Puy AOP ausgewählt und dann verpackt.

Zubereitung: Planen Sie pro Person 60 g Linsen ein (etwa 1 Glas für 2 Personen). Geben Sie die Linsen in das 4-fache ihres Volumens an kaltem Wasser. Nach dem Aufkochen etwa 25-30 Minuten kochen lassen.