Sancerre weiß 2023
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
24,50 €
Domaine Fichet
(21,20 € L)
Verfügbarer Bestand: 31
Bruttopreis
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
Ein perfekter Wein als Apéritiv, für Fisch oder gekochte Vorpseisen: "Les 3 Terroirs" von Domaine Fichet. Dieser Wein verführt mit köstlichen reifen Früchten, ist schön rund und zeigt eine ausgeglichene Mineralität.
Winzer und Weingut: Domaine Fichet mit heute 26,5 ha Rebfläche hat in den letzten Jahrzehnten eine enorme Wachstumsphase durchmacht; auch auf Ebene der Keltertechnik gab es 2006 einige Neuerungen. Olivier Fichet ist ein innovativer Winzer, der wunderbare, frische Weine produziert. Die hier angebauten Trauben sind Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté. Die Cuvée "Les 3 Terroirs" stammt aus demselben Dorf, aber von drei verschiedenen Böden und Lagen, was ihr eine schöne aromatische Komplexität und eine beispielhafte Mineralität verleiht.
Verkostung: Schöne goldgelbe Farbe. Blumig und komplex in der Nase. Am Gaumen mineralisch und gut ausgewogen mit Aromen von reifen Früchten. Lang im Abgang.
Speisenempfehlung: Zu Fisch.
Technische Daten
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
24,50 €
210,90 € 200,36 €
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
37,00 €
Domaine Jean-Marc et Mathieu Crochet
Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten; zu Meeresfrüchten, Fisch und Ziegenkäse servieren.
22,90 €
9,90 €
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
15,90 €
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
39,90 € ab 36,71 €
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
37,50 €
Ein feuriger Hauch von Feuerstein trifft auf vitale Zitrusfrucht und die pure Eleganz der Loire in…
14,90 €
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
39,90 € ab 36,71 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
31,50 € 28,35 €
aromatisch, fein, ausgewogen; ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und mediterranen Vorspeisen.
15,50 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 €
Ein Akkord aus sechs Flaschen trockenem Weißwein.
68,80 € 65,36 €
Ein zarter Rauch von Feuerstein verschmilzt mit reifer Stachelbeere und der mineralischen Frische…
19,50 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 €
Die Pastete mit geräucherter Entenbrust von Roger Vidal vereint die Fülle der südwestfranzösischen…
4,60 €
Tief purpurrote Farbe, kräftige, seidige Tannine; zu Rindfleisch.
11,00 €
Eine geschmeidige Geflügelleberpastete verfeinert mit normannischem Calvados, die feine Milde mit…
10,30 €
Die Entenmousse mit Portwein von Roger Vidal bietet eine luftige, feine Textur, veredelt durch die…
4,60 €
Leichter Blätterteig mit Emmentaler und Pfeffer verfeinert - ein köstlicher Snack!
3,80 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 € 9,90 €
Ein feuriger Hauch von Feuerstein trifft auf vitale Zitrusfrucht und die pure Eleganz der Loire in…
14,90 €
Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfältig und körperreich, kaum…
15,50 €
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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