Château Canon La Gaffelière 2019, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé -…
Eine großartige Nase von reifen schwarzen Früchten. Schön und saftig im Mund, mit einer Welle…
110,00 € ab 86,90 €
Vignobles Vauthier
ab 38,50 €
(66,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 25
Bruttopreis
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
Winzer und Weingut: Das Weingut Château Moulin-Saint-Georges erstreckt sich über 8 Hektar, auf denen Merlot dominiert, ergänzt durch einige Parzellen Cabernet Franc. Auf diesem tonkalkhaltigen Terroir variiert die Pflanzdichte von 5.500 bis 12.600 Rebstöcken pro Hektar. Der aus diesem außergewöhnlichen Terroir stammende Wein ist das Ergebnis einer intensiven Boden- und Rebenarbeit. Nach der manuellen Lese und der Parzellenauswahl erfolgt die traditionelle Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer 100%igen Reifung in neuen Fässern.
Verkostung: Der Château Moulin Saint Georges 2019 ist ein hervorragender Vertreter von Saint-Émilion, sowohl elegant als auch komplex. Die Mischung aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc schafft eine schöne aromatische Harmonie, die von roten Früchten dominiert wird. In neuen Eichenfässern gereift, zeigt er subtile holzige Noten, die sich im Gaumen elegant verflüchtigen. Der Wein sticht durch seine relative Leichtigkeit im Vergleich zu anderen Saint-Émilions der Familie Vauthier hervor, bleibt dabei jedoch romantisch und verführerisch. Die aggressiveren Tannine des Jahrgangs 2018 haben einer Finesse Platz gemacht, die auf der Rundheit des Merlots basiert. Der Abgang ist elegant und anhaltend und macht ihn zu einem komplexeren Wein, als er auf den ersten Blick erscheint. Ein Werk aus Samt und Nuance.
Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um ein Zitronen- und Paprikafilet mignon zu begleiten.
Technische Daten
Eine großartige Nase von reifen schwarzen Früchten. Schön und saftig im Mund, mit einer Welle…
110,00 € ab 86,90 €
Fruchtig, am Gaumen geschmeidig und toller Schmelz; zu Grillade
12,90 €
Ein großzügiger und eleganter Wein mit vordergründigen Noten von gebackenen Pflaumen, unterstützt…
175,00 € 130,00 € ab 135,99 €
Ein vollmundiger Wein mit erdigen Aromen und muskulösen Früchten. Körnige Textur, frischer und…
55,50 € ab 48,00 €
Mittel- bis vollmundig, mit Aromen von Heidelbeeren und Himbeeren. Geschmeidiges und großzügiges…
32,00 € ab 28,50 €
Ein mächtiger Wein mit Aromen von Kirschen und Brombeeren, süßen Gewürzen und kaubaren Tanninen.…
510,00 € ab 498,02 €
Ein atemberaubender Wein mit überschwänglichen Aromen von warmen schwarzen Kirschen und…
118,00 € ab 105,00 €
Wunderschöne Nase, kompottartige rote Früchte. Im Mund ist er fleischig mit geschmolzenen Tanninen.…
126,00 € ab 107,00 €
Ein eleganter und erfrischender Wein mit floralen Noten, unterstützt von einer festen Struktur und…
133,00 € ab 115,01 €
Ein komplexer, Saint-Émilion mit bissfesten Tanninen und einem schnellen Abgang. Noten von…
41,50 € ab 35,00 €
In der Nase sehr schwarzer Kaffee. Der Wein ist dicht, insgesamt recht tanninhaltig, mit einer für…
101,00 €
Ein Wein von großer Eleganz und Raffinesse, mit Noten von warmen Früchten und erdigen Untertönen.…
79,90 € 54,00 € ab 67,00 €
Elegante, subtile Nase mit viel Frische Im Mund feine Kraft mit rundem, samtigem Einstieg, gefolgt…
560,00 € ab 458,02 €
Bemerkenswert strukturiert, immer elegant, mit einer sehr schönen Länge im Mund, ist Château Canon…
153,00 € 115,00 € ab 119,00 €
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und…
125,00 €
Ein eleganter und raffinierter Wein, mittel- bis vollmundig, mit einem tiefen Kern aus Frucht und…
264,00 € ab 211,99 €
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
53,50 €
64,90 € ab 50,50 €
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
44,90 € ab 35,90 €
Breit, fleischig und strukturiert, harmonisch, Leder, Moschus; zu Weichkäse.
42,00 € ab 32,90 €
Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Wein, der eine schöne Tiefe und ein duftendes erdiges…
71,90 € ab 68,00 €
Die Nase ist von großer aromatischer Finesse. Der Mund ist köstlich, fein und profitiert von einer…
101,00 € ab 79,50 €
Ein umwerfender Wein mit Aromen von Schwarzwälder Kirschtorte und Morello-Kirschen, weichen…
114,00 € ab 89,00 €
31,50 € ab 24,90 €
Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
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