Diese violettrote, goldgelbe Konfitüre aus Feigen aus der Region Solliès wird Sie mit ihrer authentischen Textur mit Fruchtstücken, ihren Aromen von sehr reifen Feigen und leichten Kräuternoten begeistern.

"Die Feige ist eine der emblematischsten Früchte des Mittelmeerraums. Es gibt dort Tausende Rezepte dazu. Man sollte sich die Zeit nehmen, die bemerkenswerte Form der Blätter des Feigenbaums zu betrachten." Alain Milliat

Produzent: Alain Milliat übernahm 1983 die Obstfarm, die seiner Familie gehörte. 1997 wurde er in der Breite bekannt, als er seine Säfte einer Jury vorführte. Die Jury war überwältigt! Mittlerweile sind seine Produkte nicht mehr von den Tischen in der hohen Gastronomie und Hotellerie wegzudenken! Aus gutem Grund!Alain Milliat wählt  außergewöhnliche Obstsorten aus und verarbeitet sie in Frankreich bei optimaler Reife. Sein Sortiment besteht aus 38 Geschmäcken, welche mit ihren intensiven Farben, erhabenen Texturen und aromatischen Profilen überraschen, bezaubern, stärken oder erfrischen.

Serviervorschlag: Brioche, Fleur de Sel, Foie Gras. Der beste Moment zum Genießen: Brunch.