Château d'Oupia
Château d'Oupia hat 37 von 64 ha in der Appellation Minervois AOC bestockt, die für seine körperbetonten Rotweine bekannt ist. Famille Iché ist seit 1860 in Besitz des Weingutes; Marie-Pierre leitet es seitdem ihr Vater André Iché 2007 plötzlich verstarb. Steinig-kalkiger Boden, aber auch Granit. "Oppius" und "Les Barons" haben wir gelagert; sie sind opulent, werden mit den selben Trauben gekeltert, jedoch in unterschiedlicher Proportion. So hat jeder seinen eigenen Charakter!