Château Canon La Gaffelière 2016, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé -…
Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon…
153,00 € 115,00 € à partir de 119,00 €
Château Haut-Rocher
(46,67 € L)
Stock disponible : 47
TTC
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
Vigneron et vignobles: Le terroir du château Haut Rocher sur l'appellation St Emilion est très qualitatif, situé sur les côteaux de la commune de Saint Etienne de Lisse, exposé sud / sud est. Le sol est de nature argilo-calcaire sur molasse du fronsadais. L'âge moyen du vignoble est de 40 ans. Le terroir du château Bréhat est situé sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. La parcelle de 5ha est limitrophe de l'appellation Saint Emilion. Le sol est argilo-limoneux sur un sous-sol calcaire, exposé au sud en pied de côtes. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.
Dégustation: Le Haut Rocher 2018 est un assemblage de 65% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, 12% de Cabernet Sauvignon et 3% de Malbec. Il présente une couleur grenat profond et des arômes de cerises cuites, de myrtilles chaudes et de prunes préservées, avec des touches de terre brûlée et de truffes. Le palais est corsé, avec beaucoup de fruits juteux, des tanins arrondis et une fraîcheur abondante, pour finir sur une note parfumée. (robertparker.com, 23.04.2019)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner une tarte tatin d'aubergine aux herbes de Provence.
Fiche technique
Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon…
153,00 € 115,00 € à partir de 119,00 €
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et…
164,00 € à partir de 127,00 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
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Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
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Les meilleurs vins que ce domaine a produits dans l'ère moderne. (William Kelley)
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55,30 € à partir de 43,50 €
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et…
216,00 € à partir de 168,00 €
Un St-Emilion complexe et délicieux aux arômes de fruits noirs, fleurs et épices, réussissant…
81,50 € à partir de 64,00 €
Élégant et complexe, ce vin se distingue par son harmonie aromatique et sa finesse. Finale…
101,00 €
Un vin expressif et bien structuré, doté d'une belle profondeur et d'une touche terreuse en finale.
71,90 € à partir de 68,00 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
529,00 € à partir de 409,97 €
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et…
114,00 € à partir de 89,00 €
22,90 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de truffe.
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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