Forêt 2018, Médoc
Très féminin, soyeux, rond en bouche, aux notes de fruits rouges, aux épices douces.
14,50 €
Domaine Saint Laurent
(21,00 € L)
Stock disponible : 5
TTC
Robe d’un pourpre intense. Le nez possède des arômes de fruits rouges (mûre, cassis). Des notes épicées, une touche de vanille, et des arômes de fruits des bois très présents en bouche.
Grenache noir 70%, Mourvèdre 30%
Vignoble et vigneron : La Famille Sinard est installée depuis 3 générations en culture exclusive sur le vignoble. L’accent est placé sur l’appellation de prestige Châteauneuf-du-Pape, ils produisent aussi d’excellent Côtes du Rhône en particulier un « Villages Tamardière » et un blanc « Papé plume ». La vigne est travaillée avec un grand respect de la nature (engrais organiques, sans désherbant), la vinification est traditionnelle – vendanges manuelles, tri du raisin longue macération et élevage en fût. Ceci donne des vins uniques qui portent la signature du vigneron.
Dégustation : Robe d’un pourpre intense. Le nez possède des arômes de fruits rouges (mûre, cassis). Des notes épicées, une touche de vanille, et des arômes de fruits des bois très présents en bouche.
Service : Servir chambré (17°C). Saura mettre en valeur le gibier à poils et à plumes.
Fiche technique
Très féminin, soyeux, rond en bouche, aux notes de fruits rouges, aux épices douces.
14,50 €
Un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et…
39,50 € à partir de 31,00 €
170,00 € à partir de 147,42 €
182,00 € 135,00 € à partir de 141,00 €
Un vin éblouissant, aux arômes exubérants de cerises noires et de mûres, avec des tanins…
118,00 € à partir de 105,00 €
Fruit savoureux au nez, avec une belle acidité en bouche, gage d’équilibre et d’un joli potentiel…
220,00 €
Fruité, réglisse, cuir, tanins soyeux ; s’accorde bien avec la truite, le gibier et le fromage.
316,00 €
Dès le premier coup de nez, le fruité emplit le verre. La bouche se montre ample, avec des tannins…
538,00 € à partir de 417,00 €
223,00 € à partir de 173,00 €
Vin corsé aux arômes terreux et aux fruits musclés. Texture granuleuse, finition fraîche et longue,…
55,50 € à partir de 48,00 €
Couleur rubis, pourpre, fruit sucré, juteux, notes de cassis, cerise noire, sensation charnue,…
107,00 € à partir de 91,00 €
Fraîcheur persistante, vanille, fruits confits, poivre ; accompagne le carré d’agneau.
14,90 €
Un vin corsé aux arômes de cerises cuites, myrtilles et prunes, avec des touches de terre et de…
29,90 €
284,00 € à partir de 219,99 €
Un nez sensuel, fumé, frais et brillant. La bouche est merveilleusement fraîche et fruitée, à la…
66,00 €
Couleur pourpre-noir profond, parfums vibrants de framboises noires, de kirsch et de cassis frais,…
41,50 € à partir de 32,08 €
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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