La Croix Ducru-Beaucaillou 2015, Saint-Julien - MAGNUM - Parker 91-93
D'un raffinement superbe, sérieusement élégant.
156,00 €
Château Tour de Calens
(47,87 € L)
Stock disponible : 12
TTC
Vigneron et Vignoble : Château Tour de Calens est un petit vignoble d’un seul tenant de 7,10 ha qui se trouve au Nord de l’appellation Graves sur le rive sud de la Garonne à Beautiran. Le vignoble est entouré de forêt et ainsi protégé des rigueurs climatiques. L’atmosphère sèche et saine diminue les risques sanitaires. Le sol est formé de graves profondes. C’est le fils du propriétaire, Alexandre Doublet, qui en a la charge. Très rigoureux, il pratique l’agriculture raisonnée et limite les rendements (30 Hl/ha). La longue cuvaison est précédée d’un éraflage total et suivie d’un élevage en fût de chêne d’une durée d’un an.
Dégustation : Belle robe rubis, bonnes notes minérales au nez avec des nuances de mûres et de raisin bien mûris. Structure ronde et très agréable. Un vin élégant typique de l’appellation.
Service : Boire chambré (16-18°C); sur les viandes rouges, viandes en sauce, gibiers et fromages.
Fiche technique
D'un raffinement superbe, sérieusement élégant.
156,00 €
Un vin fruité et gourmand, structuré et joliment épicé.
31,50 € à partir de 22,90 €
153,00 € à partir de 119,00 €
Vin puissant aux arômes de cerises et mûres, épices douces et tannins mâcheux. Finition longue et…
510,00 € à partir de 498,02 €
Un vin complexe et corsé, aux notes de fruits noirs et d'épices, soutenues par des tanins veloutés.…
519,00 € à partir de 402,02 €
Élégant, complexe, harmonieux – idéal avec un filet de bœuf, de l’agneau et des fromages à pâte…
125,00 €
Vin à la robe foncée, au bouquet de framboises, de cassis et de cerise. Fruité en bouche avec des…
16,90 €
Corsé, velouté et concentré, il est riche mais vif, avec un profond noyau de fruits et une ample…
251,00 € 179,00 € à partir de 198,99 €
Pichon Baron 2011, Pauillac 2e Grand Cru Classé : vin structuré, cassis, cèdre, tanins fins.…
334,00 €
789,00 €
73,90 €
212,00 € à partir de 172,00 €
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
19,90 €
144,00 € à partir de 117,00 €
Le Château Bréhat est un vin de caractère, charnu doté d'une belle structure tannique.
15,50 €
Couleur profonde grenat-violacé, un nez carné et terreux, fond de prune et de mûres, touches…
135,00 € à partir de 106,00 €
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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