Château Carbonnieux 2016, Pessac-Léognan Cru Classé - MAGNUM - Parker 91
125,00 €
(82,67 € L)
TTC
Château Carbonnieux 2016
Appellation : Pessac-Léognan, Bordeaux, France
Classement : Cru Classé de Graves (Blanc et Rouge)
Propriété : Famille Moueix
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Millésime : 2016
Origine et contexte
Le millésime 2016 s’inscrit parmi les grandes réussites de Pessac-Léognan, avec un été chaud et sec suivi d’un automne doux qui a permis une maturation optimale. Château Carbonnieux, reconnu pour son style élégant et équilibré, produit un vin rouge puissant et raffiné issu de graves profondes et bien drainées.
Dégustation
Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Nez : Complexe et fin. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (cerise), notes épicées (poivre, réglisse), nuances boisées (cèdre, vanille) et une légère touche florale.
Bouche : Attaque souple et ample. Tanins élégants, bien fondus. Milieu de bouche riche et équilibré, avec un fruit intense et une acidité rafraîchissante. Finale longue, harmonieuse, marquée par des notes épicées et boisées.
Critique
-
Wine Advocate : 92/100
-
Vinous : 91/100
-
James Suckling : 92/100
Accords conseillés
Ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles rôties, ainsi que les plats mijotés. Il accompagne également très bien des fromages affinés à pâte dure ou persillée, soulignant ainsi sa richesse et son élégance.
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 6 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
Excellent style, corps complet pour la catégorie, parfait saint-julien digne de son origine, à traiter comme un grand vin.
Mélange de fruits noirs et rouges, épices, terre, texture soyeuse, corsé, tanins ronds, fruité, audacieux
Notes automnales, bouche moyennement corsée, tanins fermes.
Équilibre parfait entre les tannins et les fruits. La texture très soyeuse est portée par une très jolie structure. Le corps est opulent, généreux. La finale très longue.
Moyennement corsé, le palais est frais et net, avec des étincelles d'herbes et une légère mâche à la texture, pour finir sur une note savoureuse.
Un millésime brillant, fait pour les connaisseurs patients.
Corsé, tanins bien présents, baies rouges, réglisse ; avec du canard.
Un nez élégant et hypnotique. Incroyablement frais et précis en bouche. Texture somptueuse. De la présence et de la puissance pour des décennies, et une précision futuriste.
Robe d'une couleur rouge intense avec des reflets pourpres. Notes épicées et de fruits au nez. Belle structure avec une finale délicate et élégante.
Grand nez anisé, très noble, très Saint-Julien, magnifique richesse de texture, tanin racé de cèdre et de truffe, équilibre parfait, grand vin.
Vin riche et chaleureux avec des tanins fondus, mais persistants.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
