-10% Domaine Fichet, Mâcon Burgy - Les 3 Terroirs 2023

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Domaine Fichet

Mâcon Burgy - Les 3 Terroirs 2023

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Minéralité fine, fruité, équilibré, rond ; à déguster avec du poisson.

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Description

Un vin parfait à l'apéritif, pour les poissons ou les entrées cuites : "Les 3 Terroirs" du Domaine Fichet. Ce vin séduit par ses délicieux fruits mûrs, il est bien rond et présente une minéralité équilibrée.

Vignoble et vigneron : Le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30ha de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; quelques innovations ont également été apportées au niveau de la technique de pressurage en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté. La cuvée "Les 3 Terroirs" provient du même village, mais de trois sols et expositions différents, ce qui lui confère une belle complexité aromatique et une minéralité exemplaire.

Dégustation : Belle robe jaune doré. Nez floral et complexe. En bouche, minéral et bien équilibré avec des arômes de fruits mûrs. Long en bouche.

Accompagnement : Avec du poisson.

1 Article

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2023
Taux d'alcool
13,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Cépages
Chardonnay
Recommandations d'entreposage
Se garde jusqu'à 5 ans.
Conseil de consommation
A boire frais entre 8 et 12°C.
Goût
Sec
Producteur
Olivier Fichet, Vignoble de Burgy, 71960 Igé, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

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