Savigny les Beaune - Les Picotins 2022
Chardonnay de Bourgogne élégant aux arômes floraux, agrumes et touche briochée. Bouche vive, ronde…
39,50 €
Domaine Fichet
(38,00 € L)
Stock disponible : 125
TTC
Puissant, complexe, grand corps ; à servir avec du poisson en sauce, des escargots.
Vignoble et vigneron : Le Domaine Fichet, qui compte aujourd'hui 30 hectares de vignes, a connu une énorme phase de croissance au cours des dernières décennies ; quelques innovations ont également été apportées au niveau de la technique de pressurage en 2006. Olivier Fichet est un viticulteur innovant qui produit des vins merveilleux et frais. Les cépages cultivés ici sont le chardonnay, le pinot noir, le gamay et l'aligoté.
Dégustation : Puissant, complexe, grand corps.
Service : En apéritif, ou encore avec du poisson en sauce, des escargots.
Prix et médailles : Guide Hachette des Vins 2021 - 2 étoiles : vin remarquable ; médaille d'or au Concours Chardonnay du Monde
Fiche technique
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Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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