Banyuls blanc - Asphodeles 2009
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
21,90 €
Domaine Madeloc
(117,80 € l)
Stock disponible : 14
TTC
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Le nez est franc et complexe avec des notes de caramel, épices douces, banane flambé, vieux rhum. L’entrée en bouche est délicate. Le milieu de bouche est marqué par un sucre subtil et caressant. Ce vin se déguste seul et ne nécessite rien d’autre que lui-même.
www.famillepierregaillard.com
La solera a contribué à cette robe ambré foncé, à cette évolution chaleureuse vers le rancio fait de notes de noix, de café et d'épices. Au palais, cet Hors d'âge est fondu mais présent; l'équilibre est de type sec; on retrouve le rancio, l'épice et on découvre le tabac. Pour un cigare après un café noir ou un gâteau aux noix.
www.hachette-vins.com
Fiche technique
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
21,90 €
111,00 € 75,00 €
209,00 €
138,20 € 131,29 €
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121,00 €
un vin moyennement corsé à corsé, ample et charnu, à la bouche raffinée et harmonieuse, doté d'un…
37,50 € à partir de 34,90 €
Couleur dense, nez fin, complexe, pur fruit, notes de cèdre. Bouche ronde, puissante. Milieu…
243,00 €
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53,50 € à partir de 42,00 €
128,00 €
Belle robe rubis et opaque, nez particulièrement parfumé de petits fruits rouges et d’épices ; il…
54,90 €
Un nez saisissant, aux arômes purs et hors du commun De l’harmonie en bouche. Un fruit pur et…
312,00 € à partir de 251,00 €
une bouche moyennement corsée à corsée, dense et complexe, aux proportions classiques, harmonieuse…
287,00 € à partir de 243,00 €
Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon…
153,00 € 115,00 € à partir de 119,00 €
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes…
144,00 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
63,00 € à partir de 59,00 €
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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