Banyuls blanc - Asphodeles 2009
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
21,90 €
Domaine Madeloc
(117,80 € l)
Stock disponible : 13
TTC
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Le nez est franc et complexe avec des notes de caramel, épices douces, banane flambé, vieux rhum. L’entrée en bouche est délicate. Le milieu de bouche est marqué par un sucre subtil et caressant. Ce vin se déguste seul et ne nécessite rien d’autre que lui-même.
www.famillepierregaillard.com
La solera a contribué à cette robe ambré foncé, à cette évolution chaleureuse vers le rancio fait de notes de noix, de café et d'épices. Au palais, cet Hors d'âge est fondu mais présent; l'équilibre est de type sec; on retrouve le rancio, l'épice et on découvre le tabac. Pour un cigare après un café noir ou un gâteau aux noix.
www.hachette-vins.com
Fiche technique
Arôme de citron, poire, pêche, fleurs blanches ; avec les desserts.
21,90 €
Notes de fruits relevées par des accents grillés. Bouche riche et ferme.
141,00 € à partir de 111,81 €
118,00 € à partir de 92,00 €
324,00 €
283,00 €
Un vin complexe et corsé, aux notes de fruits noirs et d'épices, soutenues par des tanins veloutés.…
519,00 € à partir de 402,02 €
Margaux souple et élégant, fruits rouges, épices, tanins fondus.
65,50 € à partir de 51,00 €
Un nez à la beauté d'un tapis persan, complexe, ouvert, évocateur et sensuel.
270,00 €
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Pichon Baron 2011, Pauillac 2e Grand Cru Classé : vin structuré, cassis, cèdre, tanins fins.…
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Equilibre subtil entre puissance et raffinement : arômes intenses de fruits mûrs, attaque suave et…
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Vin élégant et structuré, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de bois noble. Belle longueur en…
48,90 €
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La bouche est corsée, puissante mais reste fraîche : l'équilibre est parfait. Une cuvée qui demande…
1 251,00 € à partir de 970,03 €
Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with a beautiful perfume of kirsch, black…
48,90 € à partir de 38,50 €
Noix, raisins secs, chocolat et café ; avec un cigare, comme digestif.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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