Martin-Pouret, Orléans-Senf mit Chili aus Espelette - 95g
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Martin-Pouret

Orléans-Senf mit Chili aus Espelette - 95g

7,30 €

(0,07 € Kg)

Verfügbarer Bestand: 15

Bruttopreis

Der Senf aus Orléans mit Piment d'Espelette von Martin-Pouret vereint französische Senfschärfe mit der fruchtigen Schärfe des baskischen Chilis.

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Beschreibung

Herkunft und Rohstoffe: Dieser außergewöhnliche Gourmet-Senf wird in Orléans hergestellt. Das Rezept kombiniert 100 % französische Senfsaat, Meersalz aus Guérande und echten, im Eichenfass gereiften Essig aus Orléans mit der fruchtigen Wärme von g.U.-zertifiziertem Piment d'Espelette aus dem Baskenland.

Hersteller: Das 1797 gegründete Haus Martin-Pouret ist der letzte traditionsreiche Senf- und Essigmeister aus Orléans. Mit über 200 Jahren Erfahrung kreiert der Betrieb erstklassige Feinkost-Condiments, die von Sterneköchen weltweit für ihre Unverfälschtheit geschätzt werden.

Herstellung: Die Senfkörner werden auf Granitmahlsteinen vermahlen, um ihre wertvollen ätherischen Öle zu bewahren. Anschließend wird die Masse mit Orléans-Essig und reinem g.U. Piment d'Espelette verblendet, was dem Senf seine warme Farbe und ausgewogene Würze verleiht.

Verkostung: Der Senf zeigt eine warme orange-ambrinfarbene Tönung. In der Nase entfaltet er verlockende Noten von reifer Paprika, trockenem Heu und süßen Gewürzen. Am Gaumen verbindet sich die Senfschärfe perfekt mit der fruchtigen Fülle des baskischen Chilis für eine langanhaltende Wärme.

Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Begleitung zu gegrilltem Kotelett, mariniertem Hähnchenfilet, BBQ-Würsten, baskischen Burgern oder Rinder-Carpaccio. Ideal auch für eine würzige Mayonnaise oder feine Salatdressings. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach der traditionellen Orléans-Methode mit zertifiziertem g.U. Piment d'Espelette für höchste handwerkliche Qualität und lückenlose Rückverfolgbarkeit.

Martin-Pouret
15 Artikel

Technische Daten

Nettogewicht
95g
Verpackung
Glas
Zutaten
Orléans-Senf (Wasser, SENFkörner aus dem Loiretal, Essig, Guérande-Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit), Zucker, Chili aus Espelette g.U. (4%).
Aufbewahrungshinweise
Gekühlt lagern.
Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g
Brennwert 611 kJ / 147 kcal – Fett ≤10,5 g, davon gesättigte Fettsäuren ≤0,7 g – Kohlenhydrate 5,6 g, davon Zucker 2,76 g – Eiweiß 6,6 g – Salz 4,8 g
Mindesthaltbarkeit
11/2026

Besondere Bestellnummern

ean13
3165357495828

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