Château Pavie 2016, Saint-Emilion 1° Grand Cru Classé A - Parker 100
421,00 €
(664,00 € L)
Bruttopreis
Vollmundig und opulent, mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, Veilchen und Gewürzen. Feste Tannine und ein langer Abgang.
Winzer und Weingut: Château Pavie ist ein 37 Hektar großes Weinbergsgut, das auf einem außergewöhnlichen Terroir mit einer ebenso außergewöhnlichen Südausrichtung liegt. Das Anwesen kann in drei leicht identifizierbare Terroirs unterteilt werden: das Kalksteinplateau, den Hang und die Hangbasis. Diese Anordnung bietet äußerst günstige Bedingungen für den Weinbau.
Verkostung: Der 2016 Pavie ist eine Mischung aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc. Seine sehr tiefe violett-schwarze Farbe erfordert etwas Geduld, um sich vollständig zu entfalten. Er zeigt ein duftendes Parfüm aus Veilchen, schokoladenüberzogenen Kirschen, zerquetschten Heidelbeeren und Eukalyptus über einem Kern aus konservierten Pflaumen, Kirsch, schwarzen Himbeeren und Crème de Cassis, ergänzt durch Anklänge an Lakritz und gegrilltes Fleisch. Vollmundig und solide gebaut, verfügt er über eine feste Grundlage aus festen, überreifen, körnigen Tanninen und einer nahtlosen Frische, die mit den schwarzen Fruchtkonserven und den mineralischen Schichten verwoben ist, und endet sehr lang und sehr dekadent. Hervorragend! robertparker.com (29.03.2019)
Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um safranhaltige Hühnerstreifen zu begleiten.
| 7 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 1er OHK und 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 60%, Cabernet Franc 40% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Pavie, Vignobles Perse, 33330 Saint-Emilion, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Wunderschöne Nase, kompottartige rote Früchte. Im Mund ist er fleischig mit geschmolzenen Tanninen. Er ist fruchtig und elegant mit einer schönen Länge.
Attraktiv, würzig, erdig mit Anklängen an Tapenade, schwarze Kirschen und Bodennoten. Verführerischer, runder, üppiger Stil. Ausgezeichnet, mittelkräftig, 10-15 Jahre zu genießen.
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
Brombeere, schwarze Früchte, im Mund würzig, reife Früchte, rund, zart, geschmeidig, Abgang Pflaume und Gewürze.
ein homogener und sehr ausgewogener Wein.
Würzig in der Nase, rote Früchte, feine Vanillenote; zu Rindfleisch.
Feste Tannine, frisch und ausgewogen. Mineralischer Abgang.
Ein mittelkräftiger Wein mit Noten von knackigen schwarzen Früchten und Gewürzen. Reichhaltige Textur und ein langer, schmackhafter Abgang.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Ausgezeichneter Stil, voller Körper für diese Kategorie, perfekter Saint-Julien, der seiner Herkunft würdig ist und wie ein großartiger Wein behandelt werden kann.
Ein saftiger, charmanter Wein mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, zerstoßener Minze und cremiger Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollen, fleischigen Gaumen.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Wunderschöne Nase, kompottartige rote Früchte. Im Mund ist er fleischig mit geschmolzenen Tanninen. Er ist fruchtig und elegant mit einer schönen Länge.
Attraktiv, würzig, erdig mit Anklängen an Tapenade, schwarze Kirschen und Bodennoten. Verführerischer, runder, üppiger Stil. Ausgezeichnet, mittelkräftig, 10-15 Jahre zu genießen.
Herzhaft, elegante Tannine, Röstaroma, Pinienharz; zu Wildbret.
Elegant, rote und schwarze Beeren, Karamell; zu Entrecôte.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Einfach nur herrlich. Der Wein ist reich, mit einer unglaublichen Intensität und Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und macht Lust auf mehr!
Einfach nur herrlich. Der Wein ist reich, mit einer unglaublichen Intensität und Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und macht Lust auf mehr!
Einfach nur herrlich. Der Wein ist reich, mit einer unglaublichen Intensität und Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und macht Lust auf mehr!
Vollmundig und opulent, mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, Veilchen und Gewürzen. Feste Tannine und ein langer Abgang.