Poujeaux, Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel 2016
  • Poujeaux, Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel 2016
  • Château Poujeaux 2016, Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel - Parker 89

Château Poujeaux

Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2016 - Parker 89

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Description

 Château Poujeaux 2016

Appellation : Moulis-en-Médoc, Bordeaux, France
Classement : Cru Bourgeois Exceptionnel
Propriété : Famille Merlaut
Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Millésime : 2016

Origine et contexte

Le millésime 2016, caractérisé par un été chaud et sec suivi d’un automne frais, a permis une maturation optimale des raisins. Château Poujeaux, situé sur un terroir graveleux riche, propose un vin alliant puissance, élégance et finesse, typique de ce millésime très réussi.

Dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets violacés.

Nez : Intense et complexe. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), fruits rouges (framboise), notes épicées (poivre, réglisse) et nuances boisées (cèdre, vanille).

Bouche : Attaque ample et soyeuse. Tanins bien structurés et élégants. Milieu de bouche dense et équilibré, avec un fruit pur et une fraîcheur agréable. Finale longue, harmonieuse, sur des notes épicées et boisées.

Critique

  • Wine Advocate : 93/100

  • Vinous (Neal Martin) : 92/100

  • James Suckling : 94/100

Accords conseillés

Se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties (filet de bœuf, entrecôte), l’agneau rôti, les volailles rôties (pintade, canard), ainsi qu’avec des plats mijotés savoureux. Convient également aux fromages affinés à pâte dure (Comté, Parmesan) et aux fromages persillés.

Château Poujeaux
30 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2016
Taux d'alcool
13,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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