Margaux 4° Grand Cru Classé 2011 - MAGNUM - Parker 90
Élégant, fruits rouges, tanins fins, belle fraîcheur, finale longue. À boire à partir de 2025.…
144,00 € à partir de 112,00 €
Château Brane-Cantenac
à partir de 93,00 €
(160,00 € l)
Stock disponible : 25
TTC
Robe : Rouge grenat sombre et brillant.
Nez : Complexe et raffiné. Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), cerise noire, violette, notes d’épices douces (poivre, réglisse), cèdre, tabac blond et léger graphite. Boisé parfaitement fondu et élégant, apportant des nuances vanillées et toastées subtiles.
Bouche : Attaque soyeuse et précise. Texture veloutée, tanins fins et parfaitement intégrés. Milieu de bouche ample, équilibré, révélant un fruit pur et juteux, soutenu par une acidité maîtrisée qui assure la fraîcheur. Finale longue et harmonieuse, marquée par des notes florales, épicées et légèrement minérales.
Wine Advocate : 94+/100
Vinous (Neal Martin) : 94/100
James Suckling : 96/100
Parfait avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf, magret de canard), l’agneau rôti (gigot, carré) ou mijoté (tajine d’agneau aux épices douces, navarin). Idéal également avec les volailles rôties ou farcies (pintade, canard aux cerises) et les gibiers à plume (faisan, perdreau). Très bel accord avec des plats mijotés riches en saveurs (bœuf bourguignon, daube provençale) et des fromages affinés à pâte dure (Comté, vieux Cantal, Parmesan) ou légèrement persillés (Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne).
Fiche technique
Élégant, fruits rouges, tanins fins, belle fraîcheur, finale longue. À boire à partir de 2025.…
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Margaux souple et élégant, fruits rouges, épices, tanins fondus.
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arômes de fruits noirs et de cassis, mêlés à des notes de violette et de réglisse. De corps moyen à…
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Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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