Le Guérandais, Gros sel séché de Guérande IGP "Nature et Progrès" - 75g
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Le Guérandais

Gros sel séché de Guérande IGP "Nature et Progrès" - 75g

5,00 €

(66,67 € kg)

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Quantité
Disponible

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Description

 Le Guérandais – Gros sel séché de Guérande IGP "Nature et Progrès"

Produit : Gros sel séché de Guérande, conditionné pour moulin
Provenance : Marais salants de la presqu’île de Guérande (Loire‑Atlantique, France)
Producteur : Coopérative Les Salines de Guérande, marque Le Guérandais

Méthode de récolte & production

  • Récolté manuellement par les paludiers, selon un savoir‑faire millénaire, sans lavage ni raffinage

  • Séché naturellement, tamisé, puis conditionné pour utilisation en moulin à sel.

Labels & certifications

  • IGP Fleur de sel de Guérande : garantit l’origine et l’authenticité du terroir

  • Nature et Progrès : certifie un mode de production respectueux, artisanal et écologique

  • Non lavé, non raffiné, sans additif : pour préserver les minéraux naturels du sel de Guérande

Utilisation & accords

  • Moulin à sel : format optimal pour assaisonnement progressive sur plats et salades

  • Cuisson : parfait pour pâtes, légumes, grillades, courts‑bouillons ou croûte de sel

  • Pâtisserie/Transformation : en incorporation dans la masse (béchamel, biscuits, etc.) selon méthode professionnelle   

Le Guérandais
3 Produits

Fiche technique

Poids net
75g
Emballage
Moulin à sel
Ingrédients
Sel
Recommandations d'entreposage
A conserver à l'abri de l'humidité.
Producteur
SCA Les Salines de Guérande Pradel, 44353 Guérande, France

Références spécifiques

EAN-13
3445850071379

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