Cèpes séchés (20 g) de Maison Borde sont des champignons sauvages soigneusement sélectionnés et délicatement séchés, offrant un arôme particulièrement intense et savoureux. Ils sont idéaux pour sublimer les sauces, soupes, pâtes ou risottos et, après réhydratation, retrouvent leur texture ferme et toute leur richesse gustative.

Le producteur: Maison Borde est un fabricant alimentaire traditionnel basé à Saugues, spécialisé dans la transformation de champignons sauvages. Depuis 1920, cette entreprise familiale produit des champignons séchés, lyophilisés et en conserve, et compte aujourd’hui parmi les leaders du secteur, avec une distribution internationale et une forte exigence en matière de qualité et de sélection des matières premières.

Conseils d’utilisation: Laissez tremper les champignons secs dans un récipient d'eau tiède pendant au moins 15 mn. Egoutez-les et plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1mn. Les champignons doivent être cuits à coeur avant consommation. Ils sont maintenant prêts à être cuisiné selon la recette choisie. À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer le sachet après la première ouverture. 

Remarque: Produit déshydraté.