Bas-Armaganac 1938 - 70cl
komplexes Bouquet, samtig und vollmundig, subtile Vanille- und Karamellnote
6 300,00 €
Château de Millet
(210,00 € L)
Stock disponible : 6
TTC
Nez élégant assez vif sur des notes de fruits frais de prune ou de figue. Attaque très équilibrée, tanins fins et bien fondus, finale complexe et fraîche.
Château de Millet, Bas-Armagnac 1981
Le Château de Millet Bas-Armagnac 1981 est un spiritueux d’exception, symbole du savoir-faire traditionnel gascon. Distillé et vieilli dans la région historique du Bas-Armagnac, ce millésime de 1981 incarne la finesse et la complexité propres à l’Armagnac, offrant une expérience gustative rare et précieuse.
Vieillissement
Vieilli plus de 40 ans en fûts de chêne, ce millésime 1981 développe des arômes riches et profonds, révélant des notes boisées et vanillées caractéristiques d’un long vieillissement. Le temps passé en fût permet au spiritueux de s’adoucir et de gagner en complexité.
Notes de dégustation
• Nez : Intense et délicat, avec des arômes de fruits secs (noisette, pruneau), d’épices douces (cannelle, clou de girofle) et des notes subtiles de vanille et de caramel.
• Bouche : Ronde et veloutée, avec une belle harmonie entre la puissance aromatique et la douceur. On retrouve des saveurs de fruits confits, de bois de chêne, de miel, et une touche épicée qui apporte de la vivacité.
• Finale : Longue, chaleureuse, légèrement épicée, avec une persistance aromatique remarquable.
Conseils de service
À déguster pur, en digestif, dans un verre tulipe à température ambiante pour apprécier pleinement ses arômes. Parfait pour accompagner un moment de convivialité ou pour une dégustation de prestige.
Fiche technique
komplexes Bouquet, samtig und vollmundig, subtile Vanille- und Karamellnote
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« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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