Crémant d'Alsace Brut Zéro Dosage Q.V. Paul - BIO
Blumig-fruchtiges Aroma, feinperlig, Marille, Mirabelle; zu Meeresfrüchten.
18,90 € ab 17,39 €
Bott Frères
ab 36,71 €
(53,20 € L)
Verfügbarer Bestand: 24
Bruttopreis
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
Winzer und Weingut: Philippe-Louis Bott begann 1835 damit, Weine herzustellen. Seine Weine wurden relativ schnell bekannt – unter anderem auch in den USA (Gold in Chicago 1893). In Besitz des Traditionshauses, welches von Paul und Gladys geführt wird, befinden sich 26 ha Weinberge.
Verkostung: Die Mergelböden des Grand Cru Osterberg machen ihn zur Wahlheimat des Rieslings. Als großer Lagerwein und von Mergelböden stammend entwickelt der Riesling einen kräftigen Körper und zeichnet sich durch hohe aromatische Finesse und einen markanten mineralischen Charakter aus.
Speiseempfehlung: Passt ausgehend von seiner Fruchtnote zu allen Schalentieren, Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen und gemischten Salaten. Serviertemperatur: 8°C.
Technische Daten
Blumig-fruchtiges Aroma, feinperlig, Marille, Mirabelle; zu Meeresfrüchten.
18,90 € ab 17,39 €
Charmant, fein, dezent fruchtig, harmonischer Schaum; als Aperitif.
21,90 € ab 20,15 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
31,50 € 28,35 €
Süß, reich und großzügig, kandierte Früchte, Quitte; zu Gänseleber.
36,00 €
Rund, ausgewogene Säure, fruchtig; zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten.
10,50 €
Fein, dicht und ölig, mineralisch; zu weißem Fleisch.
37,50 €
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
39,90 € ab 36,71 €
Hell glänzende Robe, feine und fruchtige Nase, viel Frische im Abgang; zu Fisch und Meeresfrüchten.
9,90 €
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
37,00 €
210,90 € 200,36 €
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
15,90 € 14,31 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
34,90 € ab 32,11 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 € 9,90 €
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
15,90 €
Ein Akkord aus sechs Flaschen trockenem Weißwein.
68,80 € 65,36 €
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
34,90 € ab 32,11 €
aromatisch, fein, ausgewogen; ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und mediterranen Vorspeisen.
15,50 €
Mineralisch, zart, saftiger Biss; zu Muscheln.
24,90 €
Domaine Jean-Marc et Mathieu Crochet
Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten; zu Meeresfrüchten, Fisch und Ziegenkäse servieren.
22,90 €
Gelbgoldene Farbe, feine und fruchtig-exotische Nase, großzügig am Gaumen und füllig; zu Fisch und…
11,00 €
Kräftiger Körper, feines Aroma, mineralisch; zu Meeresfrüchten.
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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