Château Filhot 2019, Sauternes 2° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 93-95

Château Filhot

Sauternes 2° Grand Cru Classé 2019 - 37,5cl - Parker 93-95

20,50 €

(54,67 € L)

Bruttopreis

Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.

Menge
Nicht auf Lager

Beschreibung

Château Filhot - 2019

Herkunft: Sauternes, Bordeaux, Frankreich

Typ: Likörartiger Weißwein

Rebsorten: Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.

Geschmacksbeschreibung

Aussehen: Leuchtend goldene Farbe, tief und hell.

Nase: Ausdrucksstark und komplex, entwickelt Aromen von kandierten Aprikosen, Honig, weißen Blüten und kandierten Orangenschalen mit würzigen und leicht vanilligen Nuancen, die vom Ausbau im Barrique stammen.

Mund: Cremiger und lieblicher Auftakt, reich an Likör, der jedoch durch eine schöne Säure ausgeglichen wird. Der Wein entfaltet intensive Aromen von kandierten Früchten, Honig, exotischen Früchten und süßen Gewürzen. Der Abgang ist lang, harmonisch und mit einer Frische, die die Lebendigkeit des Weins bewahrt.

Kritik

Bewertungen :

- Robert Parker (Wine Advocate): 91/100

- Wine Enthusiast: 92/100

- Jancis Robinson: 16.5/20

Empfohlene Begleiter

Der 2019er Château Filhot passt perfekt zu halbgarer oder gebratener Foie gras, gebratenem Geflügel mit Früchten (Perlhuhn mit Feigen), Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne) oder fruchtigen, wenig süßen Desserts (Aprikosentarte, Mangosalat). Man genießt ihn auch allein, am Ende einer Mahlzeit, zum puren Genuss oder zu einer vielfältigen Käseplatte.

Château Filhot

Technische Daten

Inhalt
0,375l
Jahrgang
2019
Alkohol
13,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
24er OHK
Rebsorten
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Kühl zwischen 4 und 8°C trinken.
Geschmack
Süß, Dessertwein
Hersteller
SCEA du Château Filhot, 33210 Sauternes, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château

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