Château Filhot 2019, Sauternes 2° Grand Cru Classé - 37,5cl - Parker 93-95
20,50 €
(54,67 € L)
Bruttopreis
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Château Filhot - 2019
Herkunft: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Typ: Likörartiger Weißwein
Rebsorten: Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.
Geschmacksbeschreibung
Aussehen: Leuchtend goldene Farbe, tief und hell.
Nase: Ausdrucksstark und komplex, entwickelt Aromen von kandierten Aprikosen, Honig, weißen Blüten und kandierten Orangenschalen mit würzigen und leicht vanilligen Nuancen, die vom Ausbau im Barrique stammen.
Mund: Cremiger und lieblicher Auftakt, reich an Likör, der jedoch durch eine schöne Säure ausgeglichen wird. Der Wein entfaltet intensive Aromen von kandierten Früchten, Honig, exotischen Früchten und süßen Gewürzen. Der Abgang ist lang, harmonisch und mit einer Frische, die die Lebendigkeit des Weins bewahrt.
Kritik
Bewertungen :
- Robert Parker (Wine Advocate): 91/100
- Wine Enthusiast: 92/100
- Jancis Robinson: 16.5/20
Empfohlene Begleiter
Der 2019er Château Filhot passt perfekt zu halbgarer oder gebratener Foie gras, gebratenem Geflügel mit Früchten (Perlhuhn mit Feigen), Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu d'Auvergne) oder fruchtigen, wenig süßen Desserts (Aprikosentarte, Mangosalat). Man genießt ihn auch allein, am Ende einer Mahlzeit, zum puren Genuss oder zu einer vielfältigen Käseplatte.
| 7 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,375l |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 24er OHK |
| Rebsorten | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Süß, Dessertwein |
| Hersteller | SCEA du Château Filhot, 33210 Sauternes, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
Hell glänzende Robe, feine und fruchtige Nase, viel Frische im Abgang; zu Fisch und Meeresfrüchten.
Harmonische Frucht und Süße, animierend im Abgang; zum Dessert.
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Château La Tour Blanche 2009, Sauternes 1er Grand Cru Classé, reich, kandierte Früchte, Honig, Gewürze. Perfekt zu Desserts, Foie Gras oder Blauschimmelkäse. Bis 2030 lagern.
Feine, frische Frucht und auch komplex verwobene Würze; zu Meeresfrüchten. Bio-zertifiziert.
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
Sehr blumig, rund,fein, charaktervoll: zu Huhn in Rahmsauce.
Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten; zu Meeresfrüchten, Fisch und Ziegenkäse servieren.
Eleganter Burgunder-Chardonnay mit Blüten-, Zitrus- und Brioche-Noten. Frisch, rund und mineralisch am Gaumen, mit feinem Holzton im Abgang.
Lebhaft in der Attacke, Zitrusfrucht, kandierte Marille; zu Gänseleber.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Aromatisch, schwarze Beeren, Lakritze, vollmundig; zu Wildbret.
orangefarbene Marmelade, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Schalen, mit ihrer reichhaltigen Textur, aromatischen Komplexität und zarten Bitterkeit
Moderate Tannine, reich, charaktervoll; zu Brathuhn.
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.