Château Fleur Cardinale 2016, Saint-Emilion Grand Cru Classé - Parker 93
59,50 €
(78,00 € L)
Bruttopreis
Ein vollmundiger und eleganter Wein mit weichen, abgerundeten Tanninen und Noten von zerstoßenen Brombeeren. Parfümierter Abgang.
Winzer und Weingut: Das Château Fleur Cardinale erstreckt sich über fast 23 Hektar und liegt in der Gemeinde Saint-Etienne-de-Lisse, östlich der Appellation Saint-Emilion. Der Weinberg mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 30 Jahren ist hauptsächlich mit Merlot (75%) bepflanzt, gefolgt von Cabernet Franc (17%) und Cabernet Sauvignon (8%).
Verkostung: Der Fleur Cardinale 2016 hat eine mittlere bis tiefe granatrote Farbe und platzt förmlich aus dem Glas mit Noten von zermalmten Brombeeren, Maulbeeren und mit Schokolade überzogenen Kirschen, begleitet von Anklängen an Gewürzkuchen, getrocknete Kräuter und duftende Erde. Der Gaumen ist mittel- bis vollmundig und wunderbar elegant mit weichen, abgerundeten Tanninen und einer großartigen Frische im Hintergrund, mit einem parfümierten Abgang. robertparker.com (29.03.2019)
Speiseempfehlung: Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren, um einen mit Kastanien gefüllten Kapaun zu begleiten.
| 36 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol | 14,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 75%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Fleur Cardinale, Lieu-dit Le Thibaud, 33330 Saint-Etienne-de-Lisse, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
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Zusammenfassung: Elegant und komplex, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Harmonie und Finesse aus. Anhaltender Abgang.
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Pflaumen, Brombeerkonfit unterlegt, etwas verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, zart nach Dörrobst.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
Vollmundiger Wein, salzige Spitze, frisch und saftig, runde Tannine, elegant und ausgewogen.
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Die besten Weine, die dieses Weingut in der modernen Ära hervorgebracht hat. (William Kelley)
Ein brillanter Jahrgang, der für geduldige Kenner gemacht ist.
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