Domaine Noellat Michel et Fils, Nuits-Saint-Georges 1° Cru - Aux Boudots 2022
157,00 €
Verfügbarer Bestand: 9
(209,33 € L)
Bruttopreis
Tiefer Pinot Noir mit dunklen Früchten, Veilchen, feinen Tanninen. Reich, ausgewogen, mit langem Abgang.
Domaine Michel Noëllat - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2022
Herkunft & Herstellung
Die Domaine Michel Noëllat befindet sich in Vosne-Romanée, im Herzen der Côte de Nuits. Der Jahrgang 2022 des Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots stammt aus einer renommierten Parzelle, die mit Pinot Noir bepflanzt ist. Die Weinberge profitieren von einem kalk- und tonkalkhaltigen Terroir, das den Ausdruck der Rebsorte begünstigt. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei der Wein zur Verfeinerung in Eichenfässern ausgebaut wird.
Geschmacksprofil
- Robe: Tiefes Rubinrot, glänzend.
- Nase: Intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Lakritze, mit subtilen Noten von Unterholz und getoasteter Eiche.
- Mund: Voller und samtiger Auftakt, unterstützt von feinen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die Aromen von reifen schwarzen Früchten mischen sich harmonisch mit würzigen und holzigen Anklängen.
- Abgang: Lang und anhaltend, mit einer schönen aromatischen Komplexität.
Anmerkungen & Bewertungen
- Burghound (Allen Meadows): 91-93/100
- Jasper Morris (Inside Burgundy): 96/100
Passt zu Speisen & Wein
Dieser Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2022 passt perfekt zu :
- Tournedos Rossini
- Gebratene Wachtel mit Morcheln
- Rinderfilet in der Kruste
- Gereifte Käsesorten (Époisses, Brillat-Savarin)
Serviertemperatur
Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren, um seine Aromen und seine Struktur voll zu genießen.
| 9 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkohol | 13,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Michel Noellat et Fils, 5 rue de la Fontaine, 21700 Vosne-Romanée, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Domaine |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Breite Attacke, Lakritze, Pfefferminze, kräftige Tannine; zu Entrecôte.
In der Jugend lebhaft und ehrlich, später kandierte Früchte; zu Käse.
Mittlerer bis kräftiger Körper mit Schichten von roten und schwarzen Früchten, die mit würzigen Akzenten durchsetzt sind. Fester, körniger Rahmen mit großer Lebendigkeit.
Bemerkenswert strukturiert, immer elegant, mit einer sehr schönen Länge im Mund, ist Château Canon La Gaffelière von bemerkenswerter Noblesse
Ein ausdrucksstarker und gut strukturierter Wein, der eine schöne Tiefe und ein duftendes erdiges Finish aufweist.
In der Nase sehr schwarzer Kaffee. Der Wein ist dicht, insgesamt recht tanninhaltig, mit einer für Merlot ungewöhnlichen Rundheit . Ein chamäleonartiger Wein.
Aromenreich, rote-Früchte-Likör, marokkanische Gewürze; zu Rindfleisch.
Großer Pauillac des Jahrgangs 2010, mit Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Gewürzen. Elegant, strukturiert, mit bis zu 98+ Punkten bewertet. Zu genießen oder lange zu lagern.
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Sehr komplex, ausgeglichen, großzügig, elegant; zu gegrilltem Fisch.
Noten von süßen roten und schwarzen Früchten, vermischt mit Anklängen von Veilchen, Orangenschale und Blütenblättern, üppig umrahmt von würzigen, röstigen Eichenaromen
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Tiefer Pinot Noir mit dunklen Früchten, Veilchen, feinen Tanninen. Reich, ausgewogen, mit langem Abgang.