Château Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 92
55,00 €
(73,33 € L)
Bruttopreis
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé: reife Frucht, seidige Tannine, eleganter Abgang. Harmonisch und fein.
Château Carbonnieux 2015 - Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves
Grand Cru Classé seit 1959 sowohl in Rot als auch in Weiß, ist das Château Carbonnieux eines der ältesten Weingüter in Pessac-Léognan. Es liegt auf einem tiefen Kieselboden und zeichnet mit dem Jahrgang 2015 einen außergewöhnlichen Rotwein, der Kraft, Eleganz und Frische vereint, in einem für Bordeaux sehr günstigen Jahr.
Assemblage
- 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Verkostungsnotizen.
- Robe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Nase: Komplex und elegant - reife schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Kirsche), Veilchen, Toastnoten, Lakritze, heller Tabak.
- Gaumen: Geschmeidiger Auftakt, seidige, aber präsente Tannine, samtige Textur, große Präzision.
- Abgang: Lang, anhaltend, auf Frucht und einem raffinierten Holzton
Speisen- & Weinempfehlungen
- Rinderfilet in Rotweinsauce
- Entenbrust, gebratene Taube
- Risotto mit Pilzen, gebratenes Gemüse
- Gereifter Käse (Saint-Nectaire, Ossau-Iraty)
Lagerpotenzial
Der Château Carbonnieux 2015 ist heute schon ausdrucksstark, vor allem nach dem Karaffieren, und kann bis 2035 im Keller gelagert werden. Mit der Zeit wird er Aromen von Leder, Unterholz und süßen Gewürzen entwickeln.
Bewertungen & Auszeichnungen
- James Suckling: 93/100
- Wine Enthusiast: 92/100
- Wine Spectator: 91/100
- Robert Parker - Wine Advocate: 90/100
| 19 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2015 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 12er OHK |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 5% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | SCEA A. Perrin et Fils, 33850 Léognan, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Fein, lebendig, seriös, langer Abgang; zu Ente.
Mittelkräftig, am Gaumen zeigt er eine überraschende Energie, eine feinkörnige Textur und endet mit einer anhaltenden mineralischen Note.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
There's so much going on here, and it all plays together beautifully - party in a glass! robertparker.com
Ein klassischer und eleganter Wein, der von einem klaren und gut gezeichneten Gerüst mit einem langen und frischen Abgang geprägt ist.
Verführerisch, geradeaus, knackig, erfrischend; zu Wildbret.
Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit weicher Säure und einer leichten Schärfe, die zu den dezenten Aromen von schwarzen Früchten passt, die erdig ausklingen.
Ein mittel- bis vollmundiger Wein, reich an Aromen von Kirschen und roten Beeren, mit einem seidigen Angriff und einem salzigen Abgang.
Fruchtig (Brombeere), Holz, würzig, Orangenzeste, reife Tannine; zu Ente.
Fein, lebendig, seriös, langer Abgang; zu Ente.
Mittelkräftig, am Gaumen zeigt er eine überraschende Energie, eine feinkörnige Textur und endet mit einer anhaltenden mineralischen Note.
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
There's so much going on here, and it all plays together beautifully - party in a glass! robertparker.com
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...
Château Carbonnieux 2014: Ein feiner und ausgewogener Wein mit Aromen von roten Früchten, Tabak und Gewürzen, mit weichen Tanninen und einer schönen Frische im Abgang.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Eleganter Bordeaux 2005, kraftvoll, passt zu Fleisch und Pilzgerichten.
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.
Eleganter Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen; seidiger, komplexer Gaumen mit langem Abgang. Perfekte Balance aus Finesse und Tiefe.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Château Carbonnieux 2014: Ein feiner und ausgewogener Wein mit Aromen von roten Früchten, Tabak und Gewürzen, mit weichen Tanninen und einer schönen Frische im Abgang.
Konzentriert, elegant, Cabernet-Sauvignon-Prägung; zu Ente.
Eleganter Bordeaux 2005, kraftvoll, passt zu Fleisch und Pilzgerichten.
Ein vollmundiger, reicher und üppiger Wein mit Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen und Blaubeerkuchen. Große Länge am Gaumen.
Eleganter Wein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Blumen; seidiger, komplexer Gaumen mit langem Abgang. Perfekte Balance aus Finesse und Tiefe.
Guter Stoff, Kirschschnaps, Feuerstein, schwarze Schokolade; zu Wild.
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé: reife Frucht, seidige Tannine, eleganter Abgang. Harmonisch und fein.