Chez Morille, Eingemachte Entenmägen - 200g
14,80 €
(74,00 € kg)
Bruttopreis
Ein äußerst vielfältig einsetzbares Produkt: Wollen Sie es lieber als Vorspeise oder als Hauptspeise?
Der Hersteller: Chez Morille ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Département Deux-Sèvres, das seit 1987 für seine authentischen, handwerklich gefertigte Produkte bekannt ist. Das Unternehmen sieht sich mit den Traditionen, der Lebensart und der Eleganz, welche den Reiz der französischen Kultur ausmachen, eng verbunden.
Zubereitung: Den Inhalt des Glases in eine warme Pfanne leeren und auf mittlerer Flamme aufwärmen. Mit Himbeeressig ablöschen und mit Salat servieren, alternativ auch gehackt in kleinen Gläschen. Als Weinbegleitung würde sich ein leichter Rotwein wie ein Morgon anbieten.
| 13 Artikel |
Technische Daten
| Nettogewicht | 200g |
| Verpackung | Glas |
| Zutaten | Vorgekochter Entenmagen 60%, Entenschmalz, Salz von der Île de Ré, Cognac, Pfeffer, Gewürze. Fleisch: aus Frankreich |
| Hersteller | Chez Morille, La Berthonnière, 79400 Auge, Frankreich |
| Durchschnittliche Nährwertinformationen pro 100g | Brennwert: 1668kJ/403kcal - Fett: 36g davon gesättigte Fettsäuren: 12g - Kohlenhydrate: weniger als 0,5g davon Zucker: weniger als 0,2g - Eiweiß: 20g - Salz: 0,78g |
| Verbrauchshinweise nach dem Öffnen | Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. |
| Mindesthaltbarkeit | 03/2027 |
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