Corbières - Cuvée N°3 2019
N°3 - le flacon extrait des meilleures parcelles du vignoble. Vous avez tiré le bon numéro !
28,90 €
Domaine Saint Laurent
(127,67 € L)
Stock disponible : 6
TTC
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée grenache.
Vigneron et Vignoble : La Famille Sinard est installée depuis 3 générations en culture exclusive sur le vignoble. L’accent est placé sur l’appellation de prestige Châteauneuf-du-Pape, ils produisent aussi d’excellents Côtes du Rhône en particulier un "Villages Tamardière" et un blanc "Papé plume". La vigne est travaillée avec un grand respect de la nature (engrais organiques, sans désherbant), la vinification est traditionnelle – vendanges manuelles, tri du raisin, longue macération et élevage partiel en fût. Ceci donne des vins uniques qui portent la signature du vigneron.
Dégustation : A l'oeuil, robe rouge aux nuances de violines. Très parfumé au nez, dès lors que vous commencerez à l’agiter, vous pourrez deviner des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis et une touche de cannelle. En bouche, saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne.
Service : Boire chambré (16-18°C) avec des gibiers ou viandes (en sauce ou rôtie à la broche), une belle volaille (chapon), des fromages à pâte dure (Comté 18 mois, Beaufort ou vrai Gruyère suisse).
Fiche technique
N°3 - le flacon extrait des meilleures parcelles du vignoble. Vous avez tiré le bon numéro !
28,90 €
47,90 € à partir de 40,50 €
La bouche est corsée, puissante mais reste fraîche : l'équilibre est parfait. Une cuvée qui demande…
1 251,00 € à partir de 970,03 €
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
302,00 €
54,90 €
43,50 € à partir de 41,00 €
Domaine Noellat Michel et Fils
Vin élégant aux arômes de fruits noirs, d’épices et de fleurs, bouche soyeuse et complexe, finale…
92,90 € à partir de 77,00 €
43,50 € à partir de 39,70 €
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années…
106,00 € à partir de 83,00 €
un vin moyennement corsé à corsé, charnu et souple, doté d’un cœur fruité enveloppant, de tanins…
69,00 € à partir de 53,70 €
Boisé, tannique, profond
312,00 €
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et…
216,00 € à partir de 168,00 €
Carbonnieux 2015, Pessac-Léognan Cru Classé : fruit mûr, tanins soyeux, finale élégante. Harmonieux…
56,50 € à partir de 51,00 €
215,00 € 159,00 € à partir de 166,99 €
Un Saint-Émilion complexe, avec des tanins serrés et une finale rapide. Notes de cassis, réglisse…
41,50 € à partir de 35,00 €
Un vin équilibré, légèrement crémeux, gardant toute sa vivacité.
41,00 € à partir de 34,00 €
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée grenache.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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