Domaine Saint Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2022 - MAGNUM
78,90 €
Stock disponible : 12
(50,33 € L)
TTC
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée grenache.
Vigneron et Vignoble : La Famille Sinard est installée depuis 3 générations en culture exclusive sur le vignoble. L’accent est placé sur l’appellation de prestige Châteauneuf-du-Pape, ils produisent aussi d’excellents Côtes du Rhône en particulier un "Villages Tamardière" et un blanc "Papé plume". La vigne est travaillée avec un grand respect de la nature (engrais organiques, sans désherbant), la vinification est traditionnelle – vendanges manuelles, tri du raisin, longue macération et élevage partiel en fût. Ceci donne des vins uniques qui portent la signature du vigneron.
Dégustation : A l'oeuil, robe rouge aux nuances de violines. Très parfumé au nez, dès lors que vous commencerez à l’agiter, vous pourrez deviner des senteurs de café, de moka, de violette, de mûre, de cassis et une touche de cannelle. En bouche, saveurs de kirsch, de chocolat noir, de fruits confits, avec des notes de silex et de chêne.
Service : Boire chambré (16-18°C) avec des gibiers ou viandes (en sauce ou rôtie à la broche), une belle volaille (chapon), des fromages à pâte dure (Comté 18 mois, Beaufort ou vrai Gruyère suisse).
| 12 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 1,5l |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 14,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Robert et Laurent Sinard, 84350 Courthézon, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
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Millésime chaud et parfumé, notes de tilleul, jacinthe, raisin. Vin robuste, saveurs profondes, tanins soyeux et nobles.
Robe rubis-grenat foncé, reflets violets, légères nuances ocres. Légères notes de caramel, de réglisse, des arômes de baies noires, une subtile note de nougat, un bouquet engageant.
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Une couleur pourpre-noir, de puissants parfums de cassis, de feuilles de framboise et de prunes cuites, suivis d'herbes méditerranéennes séchées, de feuilles de tabac et de graphite.
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années 1970, et le Giscours 2020 est excellent.
Un St.-Julien attrayant, épicé, terreux, présentant des notes de cerises noires et de sous-sols dans un style séduisant, rond et succulent. Très bon millésime à boire dans les 15 ans.
Poujeaux 2011, Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel : fruits noirs, tanins souples, belle fraîcheur.
Mi-corsé à corsé le palais regorge de saveurs juteuses de fruits noirs, encadrées par des tanins accessibles, mûrs et granuleux, pour finir agréablement sur la terre.
Château Pontet-Canet 2012, Pauillac 5e Grand Cru Classé, vin puissant et élégant aux arômes de cassis, cèdre et épices.
Mûre, fruits noirs, bouche épicée, fruits mûrs, rond, tendre, souple, finale prune et épices
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Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée grenache.