Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan

Domaine Clarence Dillon

Château La Mission Haut-Brion 2019, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 98-100

395,00 €

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Stock disponible : 6

TTC

Quantité
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Description

 Château La Mission Haut-Brion – 2019


Description gustative

Robe : Rouge profond, reflets grenat sombre.

Nez : Complexité remarquable : mûre, cassis, prune noire, soulignés de tabac blond, cèdre, boîte à cigares et épices douces. Des nuances terreuses, fumées et légèrement florales (violette) viennent enrichir l’ensemble.

Bouche : Attaque concentrée mais suave. Texture somptueuse, dense et soyeuse, avec des tanins ultra-fins et une grande profondeur. Saveurs intenses de fruits noirs confiturés, de réglisse, de graphite et de chocolat noir. Finale très longue, à la fois crémeuse et tendue, avec un éclat minéral et épicé persistant.

Scores :

  • James Suckling : 99/100

  • Wine Advocate (Robert Parker) : 98+/100

  • Vinous (Neal Martin) : 97–99/100

  • Decanter : 98/100


Accords conseillés

Idéal avec un carré d’agneau rôti aux herbes fraîches, un filet de bœuf sauce périgueux, ou un magret de canard au poivre vert. Il accompagne également à merveille un gibier en sauce grand veneur, une côte de bœuf maturée grillée ou un civet de lièvre. Sur le plateau de fromages, privilégier un Salers, un vieux Comté ou un Brie de Meaux affiné. Pour des accords plus audacieux, un risotto aux truffes noires ou des tagliatelles fraîches aux cèpes et parmesan peuvent aussi sublimer sa profondeur.

Domaine Clarence Dillon
6 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2019
Taux d'alcool
14,5°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 1 bouteille
Cépages
Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 39,5%, Cabernet Franc 7,5%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
Château La Mission Haut-Brion, 67 rue de Peybouquey, 33400 Talence, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château
Certification environnementale
Haute valeur environnementale

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