Château Croizet-Bages 2015, Pauillac 5° Cru Classé - Parker 86-88
59,90 €
Stock disponible : 23
(79,87 € L)
TTC
Château Croizet-Bages 2015
Appellation : Pauillac, Bordeaux, France
Classement : Cinquième Grand Cru Classé (1855)
Propriété : Famille Quié
Encépagement : Cabernet Sauvignon majoritaire, Merlot, Cabernet Franc
Millésime : 2015
Dégustation
Robe : Rouge rubis profond, brillante.
Nez : Expressif et fruité. Arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise noire), notes florales (violette), épices douces (poivre, réglisse), touches de vanille et cèdre issues de l’élevage.
Bouche : Attaque franche et soyeuse. Tanins bien présents mais bien intégrés, apportant une structure solide. Milieu de bouche dense et équilibré, révélant un fruit éclatant et une belle fraîcheur. Finale longue, aux notes épicées et légèrement boisées.
Critique
-
Wine Advocate : 91/100
-
Vinous (Neal Martin) : 90/100
-
James Suckling : 92/100
Accords conseillés
S’accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, filet de bœuf), l’agneau rôti (gigot, carré) ou braisé, les volailles rôties (pintade, canard) et les gibiers à plume (faisan, perdreau). Convient également aux plats mijotés riches en saveurs (bœuf bourguignon, daube provençale) et aux fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, Parmesan) ou légèrement persillés (Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne).
| 23 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2015 |
| Taux d'alcool | 13,5° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 12 bouteilles |
| Cépages | Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 41%, Cabernet Franc 4% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château Croizet-Bages, 9 rue du Port de la Verrerie, 33250 Pauillac, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille à la Propriété |
16 autres produits dans la même catégorie :
Moyennement corsé, le palais révèle une énergie surprenante, une texture finement granuleuse, et se termine sur une note minérale persistante.
Excellent style, corps complet pour la catégorie, parfait saint-julien digne de son origine, à traiter comme un grand vin.
Fruit gourmand, articulé, civilisé, déjà délicieux, animé par une touche florale très délicate.
Fruits noirs, un peu cèdre et poivre, un boisé délicat. Boisé prégnant mais élégant, de la chair, du jus avec une précision de grain superbe....
En bouche, une succulente souplesse, sublime et harmonieuse. Une longueur frissonnante, à tomber en pamoison.
Robe noire, nez fruité épicé, réglisse, empyreumatique. Attaque puissante, fraiche, bouche dense. Tannins soyeux, mûrs. Finale persistante.
Un vin époustouflant aux arômes de forêt-noire et de cerises Morello, avec des tanins moelleux et une fin très parfumée.
Un vin de Saint-Émilion complexe et opulent, avec des arômes de fruits noirs, de viandes fumées et de truffes. Finale fraîche et longue.
Vin moyennement à très corsé, avec des arômes de myrtilles et de framboises. Profil souple et généreux.
Robe grenat, brillante et concentrée. Nez expressif et complexe de fraises, épices et cacao, bouche bien typée...
Vin corsé et élégant, aux tanins doux et arrondis, avec des notes de mûres écrasées et de cerises enrobées de chocolat. Finale parfumée.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
