Château La Croix de Gay 2018, Pomerol - Parker 89
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en…
63,50 € à partir de 49,50 €
Domaines Delon
à partir de 156,00 €
(133,33 € L)
Stock disponible : 3
TTC
La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus sophistiqué que les années précédentes.
Vigneron et vignobles: Le vignoble du Château Nénin s'étend presque d'un seul tenant, à l'exception d'une seule parcelle. Cependant, le Grand Vin est uniquement produit sur les meilleures parcelles, soit 8 hectares des plus grands terroirs argilo-graveleux situés sur le plateau de Pomerol. Les parcelles voisines, situées en contrebas, sont destinées à la production du second vin, la Fugue de Nénin. Ainsi, son terroir englobe toute la diversité des sols qui caractérise Pomerol. Il est principalement constitué de dépôts oligocènes surmontés de formations graveleuses alluviales de la Dordogne; composé d'argiles et de graviers siliceux, de quartz, de granites, de crasse de fer ainsi que de galets de basalte. Les vignes du Château Nénin sont plantées sur le plateau de Pomerol.
Dégustation: Le Nenin 2015 est un assemblage de 67% de Merlot et 33% de Cabernet Franc, récolté à 37 hl/ha entre le 17 septembre et le 5 octobre en neuf jours de cueillette. L'alcool atteint 14,3%. Élevé en fûts à 35% neufs, il offre un bouquet précis et élégant. C'est un Nénin plus nuancé par rapport aux millésimes récents où le Merlot s'exprime plus que le Cabernet Franc pour le moment. La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus sophistiqué que les années précédentes, grâce à la décision de Jean-Hubert Delon de déclasser certains lots vers le deuxième vin. Il y a une agréable saveur sapide vers la fin qui persiste agréablement en bouche. J'aimerais que le Cabernet Franc exprime davantage sa voix lorsque ce 2015 sera mis en bouteille, mais ce Nénin présente un très bon potentiel. A surveiller. robertparker.com (28.04.2016)
Service: Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un carré d'agneau rôti au thym et au romarin.
Fiche technique
La bouche, de corpulence moyenne à pleine, présente une acidité douce et une légère mâche, en…
63,50 € à partir de 49,50 €
Boisé, tannique, profond
312,00 €
Couleur rouge cerise, nez : corbeille de baies noires, palais : tanins fondus, harmonieux, fruité,…
95,83 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
45,90 €
Nez aromatique, intense et subtil qui se développe sur une bouche fruitée et juteuse.
76,50 € à partir de 68,00 €
297,00 € à partir de 237,99 €
Mi-corsé à corsé, le palais est merveilleusement concentré avec des couches séduisantes de fruits…
297,00 € à partir de 245,00 €
La bouche est corsée avec des tanins fins et une ligne d'acidité nette, des notes subtiles de cèdre…
463,00 €
De moyennement corsé à corsé, souple et charnu, il est riche et enveloppant, avec un cœur généreux…
93,90 € à partir de 73,00 €
Parfaitement mûr, avec des touches de pruneau, de fruits noirs et un boisé sans excès, ce vin…
139,00 € à partir de 110,39 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de…
51,90 €
Un vin rouge gourmand aux arômes de fruits noirs, réglisse et framboises confites, avec des notes…
144,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bleuet, de lys…
89,00 €
Domaines Jean-Philippe Janoueix
Merlot de Pomerol velouté et raffiné, aux notes de prune, violette et cacao, élevé en fût neuf,…
47,90 €
Élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de caramel ; idéal avec une entrecôte.
22,50 €
Nez sur les fruits rouges/noirs, bouche onctueuse et élégante, belle finale.
115,00 €
La bouche est de corps moyen avec des tannins fins. Très bien équilibré, c'est un Nénin plus sophistiqué que les années précédentes.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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