Eau de vie de mirabelle - MAGNUM
155,00 €
Le Père Jules
(66,43 € L)
Stock disponible : 12
TTC
Après un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne, ce Calvados offre toute la vigueur et la fraîcheur d'une eau-de-vie jeune.
Producteur :
Le Père Jules était le père de Léon Defrièches, le propriétaire de l'entreprise traditionnelle, qui a aujourd'hui plus de 70 ans. Elle a été fondée en 1919. La distillerie est située à St-Désir-de-Lisieux, sur la côte normande.
Plus de 42 variétés de pommes, qui poussent sur de très vieux arbres, y sont transformées de manière biologique. Elle produit du cidre, un vin de pomme pétillant qui mousse naturellement en bouteille, et du calvados selon le procédé traditionnel de la double distillation. Ce dernier mûrit dans des fûts de chêne fin pour atteindre sa finesse et son caractère unique.
A boire : A température ambiante, en digestif, avec une tarte aux pommes, pour flamber une tarte aux pommes, dans des sauces, etc.
Fiche technique
Références spécifiques
155,00 €
Fruité, légèrement boisé, aux notes de vanille et d’épices, ce calvados élevé en fûts de chêne…
241,00 €
La poire Williams est une des sortes de poires les plus répandues. L’eau de vie se caractérise par…
43,00 €
Subtil mélange de jus de pommes et de calvados, lentement vieilli en fût de chêne, pendant un…
23,90 €
48,00 €
213,00 €
93,00 €
104,00 €
Tout comme le fruit, l’eau de vie est typique pour ses aromes discrets mais d’autant plus fins qui…
190,00 €
85,00 €
Le nez est marqué par des arômes de pommes mûres, savoureux en bouche, les arômes sont puissants et…
27,90 €
98,00 €
Fruité, légèrement boisé, aux notes de vanille et d’épices, ce calvados élevé en fûts de chêne…
73,90 €
88,00 €
369,00 €
La merise (Prunus Avium) est un peu plus petite que la cerise et de couleur rouge foncé. L’eau de…
142,00 €
Aspect : Couleur foncée mais brillante. Suggestion : A déguster avec un carré de chocolat ou un…
138,00 €
Fruité, légèrement boisé, aux notes de vanille et d’épices, ce calvados élevé en fûts de chêne…
73,90 €
Le nez est marqué par des arômes de pommes mûres, savoureux en bouche, les arômes sont puissants et…
27,90 €
Subtil mélange de jus de pommes et de calvados, lentement vieilli en fût de chêne, pendant un…
23,90 €
Perlage très aromatique, fruité, fin; avec des crêpes, un gâteau aux pommes ou au beurre.
8,90 €
Après un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne, ce Calvados offre toute la vigueur et la fraîcheur d'une eau-de-vie jeune.
Choisi en personne
« Si cela vient de toi, c’est toujours bon. Je n’ai pas besoin d’y goûter. »Un chef à Louis-Pierre
Adolescent, il cuisinait pour sa famille ; depuis 2003, il choisit pour Laroche
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