Château de Millet, Bas-Armagnac VSOP 5 ans d'âge - 70cl
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Château de Millet

Bas-Armagnac VSOP 5 ans d'âge - 70cl

43,90 €

(59,28 € L)

Stock disponible : 7

TTC

Quantité
Disponible

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Description

Le Château de Millet est un domaine familial situé à Eauze, dans le Gers, en plein cœur du Bas-Armagnac. Le vignoble repose sur des sols sableux appelés « sables fauves », idéals pour produire des armagnacs fins et élégants.

Le VSOP 5 ans d’âge est un Bas-Armagnac issu d’un assemblage d’eaux-de-vie ayant vieilli au moins 5 ans en fûts de chêne. Il est distillé sur le domaine dans un alambic traditionnel chauffé au feu de bois, à partir du cépage Baco, réputé pour sa richesse aromatique et sa capacité à bien vieillir.

L’élevage est réalisé dans des fûts de 400 litres, sans ajout de caramel, de sucre ni d’arômes, et sans filtration excessive, afin de préserver toute l’authenticité du produit. L’armagnac est mis en bouteille au château à 42 % d’alcool.

À la dégustation, il offre une robe ambrée et un nez expressif aux notes de vanille, de fruits secs et d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, avec une belle rondeur. On retrouve des saveurs boisées, fruitées et légèrement pâtissières. La finale est chaleureuse et bien équilibrée.

Ce Bas-Armagnac VSOP est une cuvée harmonieuse, généreuse et accessible, idéale pour la découverte ou pour accompagner un moment de détente après un repas.

Frédéric Lebel, sommelier : Nez de vanille et pain grillé. « L'attaque est franche avec une belle acidité et un beau gras, la sensation alcooleuse n'est pas agressive et bien fondue, la finale est sur les épices et les fruits blancs comme la poire cuite ; une eau-de-vie de belle longueur qui reste sur des notes de fruits et de fraîcheur.

Château de Millet
7 Produits

Fiche technique

Contenu
0,70l
Taux d'alcool
42°
Producteur
Famille Dèche, Propriétaire récoltant, 32800 Eauze, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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