Mâcon Igé - Grande Craie 2019 - MAGNUM
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Château Carbonnieux
(67,87 € L)
Verfügbarer Bestand: 10
Bruttopreis
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Vanille. Ideal zu Meeresfrüchten, Foie Gras oder Ziegenkäse
Der Château Carbonnieux blanc 2008 ist ein trockener Weißwein aus der Appellation Pessac-Léognan, klassifiziert als Cru Classé de Graves. Dieser Jahrgang zeigt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark und bietet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blumen, mit einem subtilen Hauch von Vanille aufgrund der teilweisen Fassreifung. Am Gaumen ist der Wein frisch, rund und elegant, mit einer schönen aromatischen Persistenz. Er zeigt eine schöne Komplexität und ein interessantes Alterungspotenzial.
Robert Parker (Wine Advocate): 93/100
Wine Spectator: 90/100
Guide Hachette des Vins: 2 Sterne (bemerkenswerter Wein)
Jean-Marc Quarin: 14,75/20
Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, Austern, Foie Gras, weißem Fleisch oder Ziegenkäse. Er kann auch zu Zitrusdesserts serviert werden.
Technische Daten
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
110,00 €
Fruchtig, rund, mineralisch; zu weißem Fleisch mit Sauce, Käse, Räucherlachs,...
23,50 €
210,90 € 200,36 €
Schöne Reife, Vollmundigkeit und fruchtige Aromen; Geflügelragout, Käse.
36,90 €
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
45,90 €
geschmeidig, fruchtige Aromen, voluminös, sanft; zu Fisch oder thailändischer Küche
20,00 €
Saubere und knackige Zitronenblüte, Minze, salzige Mineralität; zu Muscheln.
53,90 €
Großer Burgunder, mächtig, vielfältig; zu Fischgerichten.
51,90 €
Blumige Aromen, Honig, Vanille, rund, fein; zu gegrilltem Fisch.
17,50 €
48,90 €
49,50 €
Glänzende Robe mit goldenen Schimmern, blumige Nase mit Butternoten, im Mund reichhaltige und…
97,90 €
Einer der besten Grand Cru der Côte de Beaune
270,00 €
Kräftig, komplex, großer Körper; zu Fisch mit Sauce, Schnecken.
28,50 € 25,65 €
Komplex, elegant, mineralisch, frisch; zu Jakobsmuscheln, Geflügel oder Gemüsegerichten
55,50 €
Lebhafte, hellgoldene Robe, in der Nase feine mineralische Noten gepaart mit Haselnussaromen, im…
55,00 €
Reich, voluminös, frisch, blumige Noten, gelbe Früchte; zu Fisch mit Sauce.
45,90 €
Reife Früchte, würzige Noten, kräftiges Aroma; zu weißem Fleisch.
49,90 €
Frisch, fein, mineralischer Charakter, elegant; zu Roquefort.
35,50 €
Château Carbonnieux blanc 2008, Pessac-Léognan Cru Classé, frisch, Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Vanille. Ideal zu Meeresfrüchten, Foie Gras oder Ziegenkäse
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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