Château La Tour Blanche, Sauternes
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Château La Tour Blanche

Sauternes 1° Grand Cru Classé 2011 - 37,5cl - Parker 92

43,90 €

(114,67 € L)

Verfügbarer Bestand: 37

Bruttopreis

Eleganter Süßwein mit Aromen von Aprikose, Ananas und Vanille, seidigem Gaumen und langem Abgang mit Honig- und Gewürznoten.

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Beschreibung

Der Château La Tour Blanche 2011 ist ein erstklassiger Süßwein aus der Appellation Sauternes. Dieser Jahrgang ist ein perfektes Beispiel für das Können des Weinguts und vereint Konzentration, aromatische Komplexität und Frische.

Das Weingut

Das Château La Tour Blanche befindet sich in Bommes, im Herzen der Appellation Sauternes, und wurde 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Es erstreckt sich über etwa 40 Hektar Weinberge, die von idealen Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule (Botrytis cinerea) profitieren, die für die Herstellung großer Likörweine unerlässlich ist.

Verkostung

Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark mit Aromen von Vanille, kandierten Früchten, Toast und Rauch. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig mit Aromen von Aprikose, gebratener Ananas, Vanille und Zimt. Der Abgang ist lang und köstlich, mit Noten von Milchkaramell und Trockenfrüchten.

Passt zu Wein und Speisen

Ideal zu Gänseleber, Blauschimmelkäse (wie Roquefort), Geflügel in Sahnesauce oder fruchtigen Desserts (Aprikosenkuchen, Pfirsichstreusel).

Bewertungen und Kritiken

  • Bordeaux Index: 95-97/100 - Ein außergewöhnlicher Sauternes, intensiv und ausgewogen, mit ausgeprägten tropischen Aromen und einer schönen Länge.
  • Wine Advocate : 93-95/100 - Noten von Zitronenschale, Gewürzen, mit einer dichten Struktur und einem würzigen Abgang.
  • James Suckling: 93-94/100 - Aromen von Ananas, weißem Pfirsich, cremiger Birne und goldenen Rosinen. Ein großzügiger und verführerischer Stil.
  • Wine Spectator: 92-95/100 - Fruchtige Nase, reichhaltiger Mund mit Noten von Pfirsich, Birne und einem opulenten Abgang.
  • Michael Schuster: 92-94/100 - Opulent und seidig, mit Aromen von Aprikose, Ananas, Vanille, Zimt und einem anhaltenden Abgang von Karamell und Praline.
Château La Tour Blanche
37 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,375l
Jahrgang
2011
Alkohol
14°
Allergene
Enthält Sulfite.
Verpackung
24er OHK
Rebsorten
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Aufbewahrungshinweise
Lange Lagerfähigkeit
Verbrauchshinweise
Kühl zwischen 4 und 8°C trinken.
Geschmack
Süß, Dessertwein
Hersteller
Château la Tour Blanche, 33060 Bommes, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

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