Château Fontsainte, Corbières Boutenac - Alexandre 2023

Château Fontsainte

Corbières Boutenac - Alexandre 2023

39,50 €

(52,67 € L)

Verfügbarer Bestand: 28

Bruttopreis

Kraftvoll, strukturiert, würzig; zu Lammkeule und Rinderschmorbraten.

Menge
Auf Lager

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Beschreibung

Corbières-Boutenac „Alexandre“ ist eine kraftvolle, ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus der gleichnamigen Top-Appellation im Corbières-Gebiet. Der Wein zeigt sich konzentriert und strukturiert, mit guter Tiefe und klarer südfranzösischer Stilistik. Er verbindet Reife und Würze mit einer festen, aber eleganten Struktur und ist auf ein gutes Lagerpotenzial ausgelegt.

Winzer und Weingut: Über dem Örtchen Boutenac erstrecken sich die 75 ha Weingärten des Weingutes Fontsainte (Heilige Quelle). Die Familie Laboucarié ist seit dem 17. Jahrhundert eng mit dem Wein verbunden, das Weingut wurde jedoch erst 1971 gegründet. Bruno Laboucarié führt hier Regie.

Verkostung: Tief dunkles Rubinrot. In der Nase intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Cassis, begleitet von Garrigue-Kräutern, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, mit dichter Frucht, präsenten, aber reifen Tanninen und einer schönen Frische im Hintergrund. Der Wein wirkt strukturiert und elegant zugleich, mit langem, würzig-fruchtigem Finale und guter Tiefe

Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkeule, Rinderschmorbraten oder Wildgerichten. Ebenso ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Eintöpfen und mediterranen Speisen mit Kräutern der Provence. Auch zu gereiftem Hartkäse eine sehr gute Kombination.

Château Fontsainte
28 Artikel

Technische Daten

Inhalt
0,75l
Jahrgang
2023
Alkohol
15,5°
Allergene
Enthält Sulfite.
Rebsorten
Carignan 60%, Grenache Noir 30%, Syrah 10%
Aufbewahrungshinweise
Bis zu 15 Jahre lagerfähig.
Verbrauchshinweise
Zwischen 16 und 18°C trinken.
Geschmack
Trocken
Hersteller
EARL Laboucarié, Domaine de Fontsainte, Route de Ferrals, 11200 Boutenac, Frankreich
Abfüllung
Mis en bouteille au Château
Umweltzertifizierung
Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft

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