Winzer und Weingut: Das Anwesen erstreckt sich über 16,6 ha und gewährleistet eine Produktion von etwa 56.000 Flaschen pro Jahr. Der Boden ist hier besonders geeignet für die Produktion von sehr hochwertigem Wein. Es ist gekennzeichnet durch eine hohe Konzentration von kalkhaltigem Ton mit Asterien, und der Boden ist auch mit Galerien geschnitzt, in denen die Weine gelagert werden. Die Rebsorte besteht zu 80% aus Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon.

Verkostung: "Der 2019 Beau-Séjour Bécot hat sich gut entwickelt und strömt aus dem Glas mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, wilden Beeren, rohem Kakao, Gewürzen und lehmigem Boden. Mittelkräftig bis vollmundig, reichlich und fleischig, ist er tief und geschichtet, mit einem reichen Mittelteil, der von saftigen Säuren und pudrigen Tanninen untermauert wird. Gegenüber dem Château Canon auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion gelegen, findet hier eine bedeutende Umstrukturierung in den Weinbergen statt, und im Keller ergänzen Fässer, Amphoren und bereits verwendete Fässer das neue Eichenholz: das Ergebnis sind die besten Weine, die dieses Gut in der modernen Ära produziert hat." robertparker.com (07.04.2022)

Speiseempfehlung: Bei Zimmertemperatur (16-18°C) servieren, um ein geröstetes Wildschweinkeule zu begleiten.