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Promo! Château Ducru-Beaucaillou 2023, Saint-Julien 2° Grand Cru Classé - Falstaff 96

Château Ducru-Beaucaillou

Saint-Julien 2° Grand Cru Classé 2023 - Falstaff 96

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Juteux, élégant, cerises rouges, tanins fins, acidité fraîche, finale salée, bonne persistance, douceurs subtiles de l'extrait en fin de bouche, bonne longueur et potentiel de garde.

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Description

Vigneron et vignobles : Point de hasard : le Château Ducru-Beaucaillou doit son nom à ces beaux cailloux, appelés graves günziennes, galets de quartz charriés par l’ancienne Garonne au début du Quaternaire ancien, sans doute il y a près de deux millions d’années. Il suffit d’allonger ses pas dans les règes pour faire une abondante moisson lithologique. Lydienne des Pyrénées, silex, quartz, agatoïdes… Ces graves günziennes ont donné des sols maigres, qui contraignent la plante à puiser ses nutriments en profondeur ; l’été, les cailloux conservent la chaleur diurne qu’ils restituent à la vigne la nuit venue pour faciliter la maturation des raisins. Une élection naturelle qui garantit l’excellence qualitative des crus. Chaque cuvée, chaque millésime, explore une nouvelle facette de ces beaux cailloux.

Dégustation : Rouge rubis-grenat très foncé, cœur opaque, reflets violets, légère éclaircissement sur les bords. Zestes d'orange frais, cerises mûres, confiture de mûres, notes florales délicates, bouquet invitant, nuances de fruits rouges. Juteux, élégant, cerises rouges, tanins fins, acidité fraîche, finale salée, bonne persistance, douceurs subtiles de l'extrait en fin de bouche, bonne longueur et potentiel de garde.

Service : Servir chambré (16-18°C) pour accompagner un carré d'agneau confit.

Château Ducru-Beaucaillou
18 Produits

Fiche technique

Contenu
0,75l
Millésime
2023
Taux d'alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites.
Emballage
CBO 6 bouteilles
Cépages
Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
Recommandations d'entreposage
Vin de grande garde
Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C.
Goût
Sec
Producteur
J.-E. Borie SA, 33250 Saint-Julien, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Château

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