Domaine des Pères de l'Eglise, Châteauneuf du Pape - Le Calice de Saint Pierre 2023
39,50 €
Stock disponible : 56
(52,67 € L)
TTC
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.
Vignoble et vigneron : Domaine familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia. La gamme comprend des Châteauneuf-du-Pape, un Lirac, un Côte du Rhône et des vins de France. Depuis 2020, le vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.
Dégustation : Robe grenat profonde aux reflets pourpre. Au nez arômes complexes de fruit rouges compotés (cassis, mûre, fraise écrasée…), confiture de prûne, notes d’amande. Un expression de garrigue en bouche avec une finale minérale et des notes fumées.
Service : Viande rouge en sauce, caille, pigeon, canard. Un grand vin de garde 10-20 ans.
| 56 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Taux d'alcool | 15° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Cépages | Grenache 85%, Mourvèdre 10%, Syrah 5% |
| Recommandations d'entreposage | Se garde jusqu'à 15 ans. |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Domaine des Pères de l'Eglise, SCEA P. Gradassi & Fils, 2 avenue Impériale, 84230 Châteauneuf du Pape, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Domaine |
| Certification environnementale | Haute valeur environnementale |
16 autres produits dans la même catégorie :
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Un vin corsé et opulent aux arômes audacieux de prunes et d'épices, avec une texture moelleuse et une persistance fantastique.
Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans excès.
Nez dense, fruits noirs, prune rouge. Bouche ample, belle acidité, tannins amples, élégants, finale très longue, vin digeste.
Deep garnet-purple colored, scented of earth, herbs, warm plums and cassis with tar hints. The palate is medium to full-bodied, firm and grainy with a lively backbone and savory finish.
Atypique, d’un noir profond, il développe des arômes complexes de torréfaction, de fruits noirs, de vanille et d’épices.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
La cuvée Calice de Saint Pierre est un assemblage des 4 terroirs de l’appellation qui lui confère finesse, complexité et longueur.