Château La Mission Haut-Brion 2016, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 98+
593,00 €
()
TTC
Château La Mission Haut-Brion 2016
Dégustation
Robe : Rouge grenat très sombre, reflets violines profonds.
Nez : Profond et complexe. Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), nuances florales délicates (violette), épices douces (poivre noir, réglisse), touches fumées et de tabac blond, cèdre, notes minérales et pierreuses typiques du terroir. Boisé noble et parfaitement intégré, apportant des nuances toastées et vanillées discrètes.
Bouche : Attaque ample et soyeuse. Texture d’une grande densité, tanins fins et serrés apportant une structure impressionnante mais élégante. Milieu de bouche riche et précis, avec un fruit pur et éclatant soutenu par une fraîcheur vibrante. Finale longue, profonde et complexe, marquée par des notes minérales, épicées et légèrement fumées.
Critique
-
Wine Advocate : 98/100
-
Vinous (Neal Martin) : 97/100
-
James Suckling : 100/100
Accords conseillés
Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, entrecôte, filet de bœuf en croûte), l’agneau rôti (gigot, carré) ou mijoté (tajine aux épices douces, souris confite). Excellent sur des volailles nobles rôties ou farcies (pintade, canard aux cerises) et des gibiers à plume (faisan, perdreau) ou à poil (chevreuil, sanglier). Très bel accord avec des plats mijotés riches et savoureux (bœuf bourguignon, daube provençale) et des fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, Parmesan, vieux Cantal) ou légèrement persillés (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert).
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 1 bouteille |
| Cépages | Merlot 57,5%, Cabernet Sauvignon 42,5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château La Mission Haut-Brion, 67 rue de Peybouquey, 33400 Talence, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Vin chaleureux, tannins élégants, arômes de torréfaction et de résine de pin; accompagne du gibier.
Un nez profond d'arômes de fruits frais. Une bouche ciselée, intense et suave d'un équilibre et d'un raffinement rarement observés. Un vin crémeux et structuré.
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe. Ce vin en bouche allie rondeur et puissance.
Le nez est d'une grande finesse aromatique, notes de cerise noire et d'épices douces. La bouche est gourmande, fine et bénéficie d'une longueur surprenante et d'une finale explosive.
Un nez typiquement bordelais fin et mûr, concentré, bien croquant, classique, encore jeune, à boire maintenant dans 3 à 5 ans avec beaucoup de...
Moyennement corsé, le palais est frais et net, avec des étincelles d'herbes et une légère mâche à la texture, pour finir sur une note savoureuse.
Un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Fruité, ferme, avec une belle longueur et rond en bouche; parfait avec du canard.
Fruité, réglisse, cuir, tanins soyeux ; s’accorde bien avec la truite, le gibier et le fromage.
Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon La Gaffelière est d'une noblesse remarquable
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
