Château La Mission Haut-Brion 2016, Pessac-Léognan Cru Classé - Parker 98+
593,00 €
()
TTC
Château La Mission Haut-Brion 2016
Dégustation
Robe : Rouge grenat très sombre, reflets violines profonds.
Nez : Profond et complexe. Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), nuances florales délicates (violette), épices douces (poivre noir, réglisse), touches fumées et de tabac blond, cèdre, notes minérales et pierreuses typiques du terroir. Boisé noble et parfaitement intégré, apportant des nuances toastées et vanillées discrètes.
Bouche : Attaque ample et soyeuse. Texture d’une grande densité, tanins fins et serrés apportant une structure impressionnante mais élégante. Milieu de bouche riche et précis, avec un fruit pur et éclatant soutenu par une fraîcheur vibrante. Finale longue, profonde et complexe, marquée par des notes minérales, épicées et légèrement fumées.
Critique
-
Wine Advocate : 98/100
-
Vinous (Neal Martin) : 97/100
-
James Suckling : 100/100
Accords conseillés
Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, entrecôte, filet de bœuf en croûte), l’agneau rôti (gigot, carré) ou mijoté (tajine aux épices douces, souris confite). Excellent sur des volailles nobles rôties ou farcies (pintade, canard aux cerises) et des gibiers à plume (faisan, perdreau) ou à poil (chevreuil, sanglier). Très bel accord avec des plats mijotés riches et savoureux (bœuf bourguignon, daube provençale) et des fromages affinés à pâte dure (Comté vieux, Parmesan, vieux Cantal) ou légèrement persillés (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert).
| 3 Produits |
Fiche technique
| Contenu | 0,75l |
| Millésime | 2016 |
| Taux d'alcool | 14° |
| Allergènes | Contient des sulfites. |
| Emballage | CBO 1 bouteille |
| Cépages | Merlot 57,5%, Cabernet Sauvignon 42,5% |
| Recommandations d'entreposage | Vin de grande garde |
| Conseil de consommation | A boire chambré entre 16 et 18°C. |
| Goût | Sec |
| Producteur | Château La Mission Haut-Brion, 67 rue de Peybouquey, 33400 Talence, France |
| Mise en bouteille | Mis en bouteille au Château |
16 autres produits dans la même catégorie :
Second vin élégant du Château Montrose, aux fruits noirs, épices et tanins soyeux. Belle structure et fraîcheur.
Mélange de fruits noirs et rouges, épices, terre, texture soyeuse, corsé, tanins ronds, fruité, audacieux.
Majestueux et vénérable, corps velouté, plein et rond, finale élégante, arômes de cuir, de cerise, de truffe, exceptionnel.
C’est l’un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c’est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.
Le millésime 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Ce domaine connaît aujourd'hui sa meilleure période depuis ses jours de gloire dans les années 1970, et le Giscours 2020 est excellent.
Fruité, charmant, rond avec de fines tannins ; parfait avec un Boeuf Bourguignon.
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
