Popol, Fruchtmarkessig Mango - 25cl
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12,00 €
Martin-Pouret
(0,06 € kg)
Verfügbarer Bestand: 11
Bruttopreis
Die Gurken-Mayonnaise von Martin-Pouret vereint französische Freilandeier mit dem knackig-sauren Biss von Essiggurken aus dem Loiretal.
Herkunft und Rohstoffe: Diese außergewöhnliche Gourmet-Mayonnaise wird in Orléans hergestellt. Das Rezept setzt auf 100 % französische Eier aus Freilandhaltung, echten, im Eichenfass gereiften Essig aus Orléans und reichlich knackige Essiggurkenstückchen aus französischem Anbau im Loiretal.
Hersteller: Das 1797 gegründete Haus Martin-Pouret ist der traditionsreiche Essig- und Senfmeister aus Orléans. Mit über 200 Jahren Erfahrung kreiert der Betrieb erstklassige Feinkost-Condiments, die von Sterneköchen für ihre Unverfälschtheit geschätzt werden.
Herstellung: Auf traditionelle Weise ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe zubereitet, wird diese Mayonnaise cremig emulgiert und mit einer feinen Brunoise aus Orléans-Essiggurken verfeinert. Der Essig aus Orléans verleiht der Sauce perfekte Stabilität und Frische.
Verkostung: Die Mayonnaise zeigt eine ansprechende Cremefarbe mit grünen Gurkenstückchen. In der Nase entfaltet sie frische Noten von Ei, Kräutern und eine anregende Essignote. Am Gaumen verbindet sich die samtige Cremigkeit perfekt mit dem knackigen, erfrischenden Biss der Gurken.
Verkostungsempfehlung & Lagerung: Die perfekte Begleitung zu Fish and Chips, paniertem Fischfilet, Fischterrinen, Geflügelburgern, Pommes frites oder rustikalen Charcuterie-Platten. Trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und rasch genießen.
Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Hergestellt nach strengen französischen Handwerksstandards, die Eier aus Freilandhaltung, französische Essiggurken und den Schutz regionaler Traditionen garantieren.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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