Haut-Médoc 2022 - Parker 93
59,90 €
Domaines Delon
ab 37,00 €
(58,00 € L)
Verfügbarer Bestand: 12
Bruttopreis
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Château Potensac 2016
Appellation: Médoc, Bordeaux, Frankreich
Classement: Cru Bourgeois Exceptionnel
Propriété: Famille Castéja
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang: 2016
Herkunft und Hintergrund
Der Jahrgang 2016, der für seine Ausgewogenheit und Frische bekannt ist, profitierte von einem heißen und trockenen Sommer, gefolgt von einem milden Herbst. Château Potensac, das auf einem für das Médoc typischen kiesigen Terroir liegt, zeichnet für einen Wein verantwortlich, der Eleganz, Struktur und Finesse vereint und diesen hochwertigen Jahrgang perfekt repräsentiert.
Verkostung
Robe: Tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Nase: Ausdrucksstark und elegant. Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzige Noten (Pfeffer, Lakritze), blumige Anklänge und zarte Holznoten (Vanille, Zedernholz).
Mund: Runder und seidiger Auftakt. Gut präsente, aber samtige Tanninstruktur. Ausgewogene Mitte des Gaumens, die eine reine Frucht und eine gut integrierte Säure offenbart. Langer und harmonischer Abgang mit würzigen und holzigen Noten.
Kritik
- Wine Advocate: 90/100
- Vinous: 89/100
- James Suckling: 91/100
Serviervorschlag
Passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch (Entrecôte, Bavette, Rinderfilet), gebratenem oder geschmortem Lamm, gebratenem Geflügel (Perlhuhn, Ente) sowie zu Schmorgerichten. Eignet sich auch für gereiften Hartkäse (Comté, Parmesan) und Schimmelkäse.
Technische Daten
59,90 €
Aromen von kleinen Früchten und geräucherter Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, lebhaft und schmelzend.
52,50 €
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
34,50 € ab 33,90 €
Saftig, elegant und ausgewogen, frische Herzkirschen, integrierte Tannine, lebendig strukturiert,…
40,50 €
Aromen von kleinen Früchten und geräucherter Eiche. Am Gaumen mittelkräftig, lebhaft und schmelzend.
24,90 €
Sehr fein und delikat, ungewöhnlich leicht, Brombeere, Kokos; zu Pilzen.
26,90 €
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart floral unterlegtes Cassis,…
51,00 € 39,50 €
42,00 €
113,00 € ab 90,00 €
Kräftige und elegante Attacke, Tabak, Johannisbeere, Holz; zu Brathuhn.
45,90 € ab 35,90 €
Nase von Zedernholz und Tee, leicht rauchig. Am Gaumen mittelkräftig, mit einem ausgeprägten…
57,90 € ab 45,00 €
Noten von roten Früchten mit Nuancen von Mokka. Mittelkräftig, frisch und ausgewogen.
25,50 € ab 23,00 €
43,00 € ab 36,00 €
Klassischer Médoc-Rotwein, elegant und geschmeidig, mit roten Früchten, Kakao und Gewürzen. Feine…
43,50 € ab 35,00 €
985,00 €
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
91,90 € ab 71,50 €
Sauberes, präzises Bouquet, mittlerer Körper, schwarze Beere; zu Pilzen.
37,50 €
Kräftig, harmonisch, markante Tannine, schwarze Früchte; zu rotem Fleisch.
40,50 €
Brombeere, schwarze Früchte, im Mund würzig, reife Früchte, rund, zart, geschmeidig, Abgang Pflaume…
39,90 € ab 31,00 €
Mittlerer Körper, elegant, frisch, intensiv, schwarze Himbeere; zu Gratin.
48,90 € ab 38,50 €
Ernest Rémy Extra Brut 2013, Blanc de Noirs Grand Cru: Apfel, Honig, Mineralität, seidige Textur,…
65,50 €
Gute Textur, feine Perlage, ausgeglichen, frisch; als Aperitif.
43,50 €
Mittlerer Körper, fruchtig, schwarze Johannisbeere, erdig; zu Lamm.
Persönliche Auswahl
„Wenn es von dir kommt, ist es immer gut. Ich brauche es nicht zu verkosten.“Ein Koch zu Louis-Pierre
Als Jugendlicher für die Familie gekocht, seit 2003 für Laroche ausgewählt
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