Château Canon La Gaffelière 2016, Saint-Émilion 1° Grand Cru Classé - Parker 93-95
118,00 €
(157,33 € L)
Bruttopreis
Bemerkenswert strukturiert, immer elegant, mit einer sehr schönen Länge im Mund, ist Château Canon La Gaffelière von bemerkenswerter Noblesse
Winzer und Weingut: Das Château Canon La Gaffelière, gelegen in Saint-Emilion, besteht aus einer Cuvée von 55% Merlot, 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon, aus biologisch zertifizierten Reben. Die Ernte erfolgte vom 26. September bis 15. Oktober, mit einer Reifung in 60% neuen Eichenfässern. Der Ertrag beträgt 42 Hektoliter pro Hektar.
Verkostung: "Der Canon la Gaffelière 2016 bietet eines der klügsten Aromen, die ich von diesem Weingut aus Saint Emilion erlebt habe: mineralreiche rote und schwarze Früchte, recht kantig, fast feuersteinartig im Stil. Ich verehre die Konzentration dieser Aromen, die direkt mit den Riechsinne verbunden sind. Der Gaumen ist sehr ausgewogen und wird von der Cabernet-Komponente beherrscht. Die schwarze Frucht wird durch schöne Graphitnoten gehoben, die ihm eine sehr linke Ufer-Persönlichkeit verleihen. Es ist frisch, straff und linear mit einem sehr anhaltenden Abgang. Im Gegensatz zu anderen Jahrgängen von Canon la Gaffelière denke ich, dass es vier bis fünf Jahre in der Flasche benötigen wird. So gut wie der 2015er im letzten Jahr, könnte er ihn sogar übertreffen." - robertparker.com (28.04.2017)
Speiseempfehlung: Bei Zimmertemperatur (16-18°C) servieren, um ein Perlhuhn mit Calvados zu begleiten.
| 23 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol | 14° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Verpackung | 6er OHK |
| Rebsorten | Merlot 55%, Cabernet Franc 35%, Cabernet Sauvignon 10% |
| Aufbewahrungshinweise | Lange Lagerfähigkeit |
| Verbrauchshinweise | Zwischen 16 und 18°C trinken. |
| Geschmack | Trocken |
| Hersteller | Château Canon la Gaffelière, BP 34, 33330 Saint-Emilion, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille au Château |
| Umweltzertifizierung | Bioerzeugnisse |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Der mittlere bis kräftige Geschmack, der von festen, körnigen Tanninen und viel Frische getragen wird, endet lange mit einem belebenden Zug.
Eine sinnliche, rauchige, frische und glänzende Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und fruchtig, gleichzeitig dicht und mineralisch.
Tiefe granat-violett-farbene Farbe, eine fleischige und erdige Nase, Hintergrund von Pflaumen und Brombeeren, Anklänge von Eukalyptus und Anis. Leichte Struktur und erdiger Abgang.
Wunderschöne Nase, kompottartige rote Früchte. Im Mund ist er fleischig mit geschmolzenen Tanninen. Er ist fruchtig und elegant mit einer schönen Länge.
Mittelkräftiger Gaumen mit fantastischer Energie, eingerahmt von reifen, körnigen Tanninen und einer kühnen Frische, die mit einer bemerkenswerten Länge und Frische endet.
Mittlerer bis kräftiger Körper mit Schichten von roten und schwarzen Früchten, die mit würzigen Akzenten durchsetzt sind. Fester, körniger Rahmen mit großer Lebendigkeit.
Der Gloria 2020 ist reichhaltig, großzügig und verströmt Aromen von Kirschen, süßen Beeren, Pflaumenlikör und Zigarrenpapier. Mittel bis vollmundig, fleischig und großzügig.
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Guter Terroirausdruck, saubere Tannine, schwarze Früchte; zu Entrecôte.
Reichhaltig und muskulös bietet Beychevelle 2020 Aromen von Cassis, Brombeeren und gebackenen Pflaumen, vermischt mit Gewürzen, Bleistiftspänen und geröstetem neuen Eichenholz.
Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen und gutem Körper. Saftige schwarze Früchte, ein Hauch von Gewürzen zum Finish, und man hat einen sehr feinen Côtes de Castillon.
Deep garnet-purple colored, notes of cedar chest, cloves and stewed plums, followed by notions of cassis, dried Provence herbs and tobacco leaf with a waft of dusty soil.
Mittelkräftig, am Gaumen zeigt er eine überraschende Energie, eine feinkörnige Textur und endet mit einer anhaltenden mineralischen Note.
Der mittlere bis kräftige Geschmack, der von festen, körnigen Tanninen und viel Frische getragen wird, endet lange mit einem belebenden Zug.
Eine sinnliche, rauchige, frische und glänzende Nase. Am Gaumen ist er wunderbar frisch und fruchtig, gleichzeitig dicht und mineralisch.
Tiefe granat-violett-farbene Farbe, eine fleischige und erdige Nase, Hintergrund von Pflaumen und Brombeeren, Anklänge von Eukalyptus und Anis. Leichte Struktur und erdiger Abgang.
Wunderschöne Nase, kompottartige rote Früchte. Im Mund ist er fleischig mit geschmolzenen Tanninen. Er ist fruchtig und elegant mit einer schönen Länge.
Mittelkräftiger Gaumen mit fantastischer Energie, eingerahmt von reifen, körnigen Tanninen und einer kühnen Frische, die mit einer bemerkenswerten Länge und Frische endet.
Mittlerer bis kräftiger Körper mit Schichten von roten und schwarzen Früchten, die mit würzigen Akzenten durchsetzt sind. Fester, körniger Rahmen mit großer Lebendigkeit.
Der Gloria 2020 ist reichhaltig, großzügig und verströmt Aromen von Kirschen, süßen Beeren, Pflaumenlikör und Zigarrenpapier. Mittel bis vollmundig, fleischig und großzügig.
Kaffee, rote Beeren, Vanille und Gewürze, mächtig; zu Wildgulasch.
Bemerkenswert strukturiert, immer elegant, mit einer sehr schönen Länge im Mund, ist Château Canon La Gaffelière von bemerkenswerter Noblesse