Natives Pflaumenkernöl ist ein seltenes und kostbares Öl.
Es wird in der Mühle aus den Kernen gewonnen, die im Inneren der Pflaumensteine von Trockenpflaumen aus dem Südwesten Frankreichs verborgen liegen. Die Ölgewinnung erfolgt durch schonende Kaltpressung mittels Schneckenpresse, um alle ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften zu bewahren. Dieses Öl begeistert mit einem einzigartigen, fein duftenden Geschmack und zarten Noten von Frangipane.

Der Hersteller: Der Moulin de la Veyssière in Neuvic‑sur‑l’Isle ist die letzte noch in Betrieb befindliche Ölmühle im Vallée du Vern, in der seit über 165 Jahren in familiärer Tradition handwerklich charaktervolle Öle, Mehle und lokale Produkte aus Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen hergestellt werden.
Das historische Wassermühlen‑Ensemble bietet zudem kostenlose Führungen mit Ölverkostung, ein Museum, einen Lehrgarten und eine gemütliche Boutique im alten Backhaus.

Verkostung: Eine neue kulinarische Perle für Liebhaber origineller und genussvoller Aromen! Perfekt, um süße Rezepte auf elegante Weise zu veredeln.